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大家剛喝普洱茶的時候都覺得苦，基本上喝過幾泡適應之后，會覺得越喝越香，在普洱茶喉嚨下滑之后，會有一股回甘，那種感受是很微妙的。

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然而，普洱茶的回甘、回韻有多種風格:回甘:不管是生茶還是熟茶，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在飲后都會立刻喉頭泛甘、而后上升擴散到整個口腔，經(jīng)久不退;但回甘有強有弱、有短有長，一般來說，回甘強則優(yōu)，但只要可明顯感覺出來即可，這種回甘給人感覺是非常自然的;關鍵在于持久度如何？

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有些普洱茶，茶香、口感等指標都表現(xiàn)不錯，但是回甘時間短，基本上喝完就完了，此種茶的等級也不會高到哪去。

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回甜:優(yōu)質(zhì)的普洱茶會有非常明顯的回甜味，然一些產(chǎn)品就不會有此項特色;回甜與回甘同時生成，給人以醇厚之感，這正是傳統(tǒng)觀音的迷人之處;但現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品很少，大家不必苛求，知道即可。

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生津:好普洱茶飲后會有明顯的生津效果，即便飲完數(shù)個小時、口中之津仍是源源而出、令人感覺十分美妙，但不是所有茶都這樣，只有少數(shù)品質(zhì)好的產(chǎn)品才會有此表現(xiàn);品質(zhì)越好，生津時間越為持久--倘若有幸品飲到貨真價實的普洱茶王，你便會發(fā)現(xiàn)在飲完數(shù)個小時之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接觸此茶，多半是久久都難以忘懷。?

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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