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首頁 普洱 普洱古樹茶的5個關鍵指標

普洱古樹茶的5個關鍵指標

1、生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,過份注意生津的感覺反而會混淆。從茶湯入口到舌面散發(fā)感出現(xiàn)的時間為生津的速度。同樣品種者,速...

1、生津的速度。

生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,過份注意生津的感覺反而會混淆。從茶湯入口到舌面散發(fā)感出現(xiàn)的時間為生津的速度。同樣品種者,速度越快,則越優(yōu)。

2、回甘的徹底程度。

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真正優(yōu)質的茶,從回甘一開始,苦澀就徹底結束,沒有舌面附著感,整個口腔有種很甜潤的感覺。

3、香氣的融合度。

聞起來和喝下去后的香氣程度比例,優(yōu)質新普洱的香氣是喝下去后再從喉嚨里面出來,持續(xù)很長時間,很清悠。不能喝完茶后有「不適」、「不悅」之感。

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