??? 春茶品質(zhì)相對(duì)較好的三個(gè)原因：1、茶樹(shù)經(jīng)過(guò)半年的休養(yǎng)，養(yǎng)分充足，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)堆積，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)此時(shí)最豐富；2、春季氣溫較低，病蟲(chóng)害相對(duì)較少，茶樹(shù)噴灑農(nóng)藥的可能性較低，所以春茶一般無(wú)農(nóng)藥污染；3、氣溫低，有利于含氮化合物的合成和積累，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣和滋味會(huì)比較好。