??? 普洱茶湯色的“亮”和“透”:品鑒普洱茶湯色的兩個指標(biāo),亮度和清濁度。亮,是指光線反射多而形成的光澤;透,是指茶湯的清澈程度。無論生茶還是熟茶,凡茶湯透而亮的,均是高品質(zhì)茶的表現(xiàn)。但是,湯色亮而淺薄的,一般都是內(nèi)含物質(zhì)少的表現(xiàn),一般茶質(zhì)普通或檔次較低。
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