普洱熟茶簡單來說一般也就這幾個(gè)點(diǎn):干凈、入口滑、有滋味、體感。
干凈指兩個(gè)層面:一是眼睛看到的干凈,二是口腔中的干凈。入口滑這個(gè)很容易理解,就是茶湯茶湯入口的時(shí)候不出現(xiàn)砂的感覺,出現(xiàn)糯的感覺,一直到胃里。
有滋味指茶湯在口腔中有甜度,有香氣。熟茶中的體感比在生茶中的體感明顯,而這種體驗(yàn)不是簡單的胃熱、冒汗等詞語能描述,多喝不同年份不同倉儲(chǔ)不同品牌的熟茶,更能體驗(yàn)到這種體感,只可體驗(yàn)不可言說。
那么好的普洱茶熟茶應(yīng)該是干凈、入口滑、口腔有滋味、并能帶來體感的茶品。
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