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　　一杯普洱茶擺在你面前，好比一位老者坐在你的對(duì)面。如切如磋如琢如磨，普洱茶湯漸漸褐黃，端起杯子，放在嘴邊嗅上一嗅，有一股練達(dá)的氣息縈繞你的鼻尖，久久揮之不去。

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　　慢條斯理的冬日，在窗前翻書(shū)，手邊必放一杯普洱。書(shū)是線(xiàn)裝書(shū)，歲月的水紋漫漶了文字，茶是普洱茶，最好是老茶樹(shù)上產(chǎn)的，有一股古拙之意，恰合你手中的書(shū)，和你心中絲絲縷縷飄過(guò)的中國(guó)風(fēng)。

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　　喝一杯茶，就是慢品一種生活。普洱這種茶真是有意思，茶餅或茶丸子，看上去黑漆漆的，如一團(tuán)攪不開(kāi)的墨，放在水里之后，上下浮沉，茶葉一覺(jué)醒來(lái)，通身一片滋潤(rùn)，好比一位老者，依然有著一顆童心。

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　　若干年前，和一位文友初次見(jiàn)面。在一家茶館，他自帶了茶，叫上侍者端來(lái)開(kāi)水，他親自動(dòng)手來(lái)泡，從洗杯、洗茶、濾茶、分茶整個(gè)過(guò)程來(lái)看，茶在他的手里，好似情人，每一步都細(xì)心呵護(hù)，最終送到我們手里的，是一杯香盈盈的茶湯。從他對(duì)待茶的態(tài)度，可以知曉他是個(gè)細(xì)膩的人，事實(shí)證明，他的文字也格外重視細(xì)節(jié)之美。

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　　著名語(yǔ)言學(xué)家錢(qián)玄同說(shuō)：“寒霄凜冽懷三友，蜜桔酥糖普洱茶?！钡搅藝?yán)寒的冬日，沒(méi)有別的事情可做，每到夜間，就格外想念這樣三位友人：蜜桔、酥糖、普洱茶。前兩者可以看作是茶食，后者才是真正要說(shuō)的，一杯普洱，讓數(shù)九寒冬失去了其凜冽之氣。

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　　1934年的周作人恰值知天命的年份，百無(wú)聊賴(lài)，閑暇時(shí)，出門(mén)到街巷聽(tīng)一些民間故事，在窗前寫(xiě)一些草書(shū)，在古玩市場(chǎng)淘一些古董，自己也在院子里種一些草木養(yǎng)趣，許多人都對(duì)周作人的這些舉動(dòng)不能理解，他就在自己的《二十三年一月十三日偶作牛山體》里以這樣兩句詩(shī)來(lái)結(jié)尾：“旁人若問(wèn)其中意，且到寒齋吃苦茶?！?/div>

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