《云南山頭茶》是資深山頭茶人林世興的一部力作。該書首次把茶學、自然地理學和民族茶文化研究成果融為一體,全面、系統(tǒng)疏理云南第一代級、第二代級的茶樹資源,重點介紹云南樹齡在一百年以上的古茶樹資源的分布、品鑒、自然地理背景和民族茶文化背景。該書的最大亮點是首次提出云南山頭茶“三大板塊學說”理論,把云南山頭茶的分布劃分為高黎貢山余脈板塊、怒山余脈板塊、云嶺余脈板塊、改變了過去只從“六大茶山”或“四大茶區(qū)”的角度描述云南茶的習慣,深刻闡釋了“一方水土養(yǎng)一方茶,一方水土養(yǎng)一方民族”的道理,是山頭茶時代的開篇之作、奠基之作、創(chuàng)新之作。該書出版發(fā)行后,迅速在廣大茶人中產生深刻影響,并引起茶葉界專家、學者關注。
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一部奇書
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云南民族茶文化研究會會長李師程親筆為該書寫序。李師程充滿喜悅地說:在人類的歷史長河中,每當社會大變革、產業(yè)大調整時都會伴隨著一場“諸子百家”的文藝復興。當前,中國茶界正處在產業(yè)大發(fā)展、市場大調整、文化大復興的盛世興茶時代。近20年來就云南茶文化的復興而言是歷史上從沒有過的現象。
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《云南山頭茶》是最近寫成的一本專著。“該書最大的亮點是融茶文化、民族文化、自然文化為一體,集中展示了云南多元的民族文化、多種的茶葉資源、多樣的茶葉品牌,雄辯地證明了‘一方水土產一方物’,這一樸素真理。”李師程強調:云南山頭茶的特色是不能克隆的,因為其環(huán)境是不可復制的,這就是本書給世人的重要啟示。
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最佳工具書
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云南省茶科所原所長張俊認為,《云南山頭茶》是尋找云南好茶資源的最佳工具書:“站在普洱茶普通消費者角度,面對普洱茶市場五彩繽紛以山頭名稱命名
。這本書的文字是尋找和品鑒云南好茶的工具,近五百幅圖片是云南茶山的旅游畫冊,地圖是鉆山尋茶的忠實向導。它既是一本古樹茶專業(yè)的工具書,又是一本自駕游式的茶書。我們期待書籍出版后,能讓天下愛茶之人組團到云南茶區(qū)采茶、制茶、品茶、觀光旅游。我們愿你的忠實的導游?!?/div>
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《云南山頭茶》2014年3月由云南科技出版社出版發(fā)行,首印一萬五千冊,于4月底即告售磬。7月第二次印刷,對第一版的差錯做了糾正。茶友們對該書的評價是:接地氣,貼近生活,適用性強。一書在手,足不出戶,可以走遍云南古茶山,喝遍云南古樹茶,確實是值得查閱、值得收藏的茶典式的工具書。
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