與普洱茶結(jié)緣人:肖云青,舍不得吃好的,也舍不得穿好的,但一定要喝好茶。好茶能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)會(huì)很高興。沒(méi)有賣(mài)到好價(jià)錢(qián)也沒(méi)關(guān)系,能給喜歡茶的朋友喝就會(huì)很開(kāi)心。
采訪的那天北京城正下著大雨,從雜志社到馬蓮道茶城一路狂賭。望著車(chē)窗外被雨沁潤(rùn)的街道,猜測(cè)著“淘茶居”主人的相貌和喜好。
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“淘茶居”是一家專(zhuān)營(yíng)普爾茶的店面,終于進(jìn)了門(mén),店里團(tuán)坐著一圈人在品茶聊天,一個(gè)年輕人站起來(lái),燦爛的笑臉,竟就是這里的主人,年僅26歲的肖云青,福建人,他讓我們叫他小肖。
錄音筆和鏡頭對(duì)準(zhǔn)小肖的時(shí)候,他手捂著嘴大笑,臉紅撲撲的,很羞澀,不象老板,更不象商人,商人應(yīng)該什么樣呢?
不象商人的小肖還是得給我們講普爾茶的生意經(jīng),說(shuō)起這個(gè)來(lái),他老道了不少,還得意地告訴我們:今年許多店里沒(méi)有老茶了,但他卻該賣(mài)的賣(mài)了、該囤的囤了,為什么?有預(yù)見(jiàn)性唄。又是那種羞澀地大笑,但頗得意的樣子。
小肖邊為我們沖泡著今年剛收來(lái)的生普洱茶,邊介紹:好的普洱茶是有生命的。被太陽(yáng)曬青的時(shí)候,陽(yáng)光很好地保存了茶的酶性作用,在以后存放的年份里有生命轉(zhuǎn)化。沒(méi)有生命的普洱茶對(duì)人體的保健功能也不復(fù)存在。桌上被普洱茶“養(yǎng)”得很潤(rùn)的茶具,是小肖最擅長(zhǎng)的工具,他的顧客是靠以茶會(huì)友交下的。與其說(shuō)他是個(gè)茶商,不如說(shuō)是個(gè)茶文化的傳播者。小肖很坦誠(chéng)地說(shuō),他現(xiàn)在還在不斷地學(xué)習(xí),每次學(xué)到新的
,還是小肖的燦爛感染了我,忽然明白,一個(gè)并無(wú)資本、也無(wú)背景的大男孩,能在京城蕓蕓茶商中獨(dú)行、身邊卻總能有陌生人成為好友,過(guò)得挺美,或許就是因?yàn)樗恼嬲\(chéng)、純凈和善良,大家都需要吧。
小肖還在成長(zhǎng),淘茶居也在成長(zhǎng),陽(yáng)光般的笑容不要消失了就好。來(lái)自商業(yè)雜志
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