喝茶已經有些年頭了,但還是對香茗茶道一直都沒有太多的追求,也從來不考究茶品的類別和質量,這些都不能說明我不愛喝茶。綠茶、紅茶,還有花茶,只要是隨手撿到的,都會泡上一杯,只為了解渴舒疲。別人講究的看茶色、聞茶香、品茶味,細啜名種的喝茶之道,在我這里一切從簡了,只要是茶,泡到水杯中,就足矣。一切簡單就好。
最早知道普洱茶,還是源于前些年的炒作,在一塊黑乎乎的茶餅面前,黃金也只能甘拜下風的陣勢,讓我對普洱茶產生了極大的好奇心,于是就買了些普洱茶來泡了喝,不過是在朋友家里喝過后才買來泡。第一次喝上了普洱茶,是在朋友那里,據他聲稱這價值1000多元的茶餅泡制出來的,醬色的茶湯,平和的味道,讓我絲毫體驗不出它的價值所在,唉!估計我不會品茶吧。
一切也是要講究機緣的,再次接觸普洱茶,是因為它有減肥的功效,還有就是它的價格便宜得讓人難以置信。漸漸地時間長了,喝多了,我也迷上這種與眾不同的茶味道。
水是開的,茶是陳的,把茶放入杯中,倒入白開水,一股如紅酒般的顏色在透明的水中蔓延,一縷一縷慢慢滲透整杯水。喝一口,一種陳潤的味道在嘴中蕩漾……此時,綠茶變得苦澀,紅茶淡而無味,花茶讓人膩煩,只剩下普洱茶了。
別的茶都是以新茶為最好,而普洱茶卻是以陳茶為佳。青春的光陰逝去,這種茶的感覺完全合乎自己心的感覺。在那陳香琥珀色的普洱茶之中,享受那歲月沉淀般的心境,領悟人生歲月的那份感動。
現在我每天都會泡上一杯普洱茶,如同對待情人般,一點都不敢怠慢,世事無常,怕以后再也喝不到。過去粗獷型的飲茶方式,也隨之一點點地發(fā)生著變化……先洗茶,再細細品味那不濃不淡、散發(fā)出普洱茶的醇厚芳香的茶湯,悄悄地感受著那種優(yōu)雅嫻靜、內涵韻致的魅力。呵呵!品茶功夫在提升了,估計再些年就入茶道了。
喜歡上普洱茶,是因為它細膩有余,不顯張揚,看似濃郁,飲則不膩的品質,還是人如其茶,茶如其人的感悟,我自己也說不清。但普洱茶的味道,卻讓我徹底地喜歡上了,再也無法與之分別。
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