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老石磚、古木清幽、淡淡茶香彌漫在若有若無的樂曲中。在廈門“原色茶陶”的茶室里，資深茶人、臺灣“中華茶聯(lián)高雄茶藝促進會”理事長馮文炫邀晨報記者細細品茶，慢慢道出他20多年的“茶味生活”。
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輕捧茶杯，抿一口，馮文炫說：“茶，不僅僅是喝茶，更是一種生活的藝術(shù)，如今更成為了一種時尚?！痹谒磥?，茶文化蘊含著強大的包容性。喝茶是生活美學(xué)的延伸，舉止間沉淀心靈；習(xí)茶藝則是生活的修行，能改變?nèi)说男摒B(yǎng)及品性。正因如此，在兩岸的交流中，茶文化的交流對接不能缺席。
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茶文化的兩種境界
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煮茶水在鐵壺低聲輕吟，馮文炫說：“用鐵壺?zé)呀?jīng)不多見了，而這樣燒開的水泡茶才會更甘甜。”茶室里，檀香迷人，馮文炫感慨道，“如今，大家喝茶都會選擇去別致的茶室，或清幽的環(huán)境，和小時候很是不同?！?/div>
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讓他印象深刻的是，臺灣早期的茶文化是從廟口開始，三五群人聚一塊，簡單地喝喝茶、聊聊天。馮文炫說：“小時候，我經(jīng)常會到茶館聽說書，每到關(guān)鍵時刻，說書人總會說句‘先喝一杯茶，且聽下回分解?！比缃瘢炔栾@得更為正式與富有內(nèi)涵。
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“在臺灣，喝茶文化叫做‘茶藝’，集‘六藝’即琴棋書畫詩酒茶為一體，是藝術(shù)的延伸?！闭f到這，馮文炫略有所思。
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耳邊古典樂曲慢慢響起，馮文炫聽著說道：“喝茶有兩種境界，這就是其中一種：‘琴棋書畫詩酒茶’的美學(xué)；另一種則是‘柴米油鹽醬醋茶’的生活。我們所推崇的自然是第一種?！?/div>
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品茶讓身心得到休息
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茶室主人沏上一杯茶，馮文炫輕叩桌子表示感謝，“習(xí)茶藝會讓人的心靈慢慢沉淀下來，從而放寬心去對待周遭的事物。”
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聊天時，馮文炫向晨報記者分享了一個小故事，說的是之前在茶室上課的一位學(xué)生，常因為一些小事和她的丈夫吵架，在學(xué)習(xí)茶藝后，她的心態(tài)受環(huán)境的影響開始發(fā)生改變?！澳俏粚W(xué)生說現(xiàn)在她先生喝醉了，她首先想到的并不是責(zé)罵，而是為他遞上一杯茶來解酒，慢慢的，他們的關(guān)系變得更好了?！瘪T文炫說。
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馮文炫也說起了自己喝茶的機緣?！艾F(xiàn)在，我懂得了別人給我捧上一杯茶，就要懷著感恩的心去對待?！瘪T文炫告訴晨報記者，“其實，20多年前，我才開始慢慢懂得喝茶。那時每當(dāng)喝醉酒的時候總會有人給我遞一杯茶，我只是接過、喝茶，只有聞到茶香，卻沒有喝茶的感受，更沒有感覺要有一種感恩的心?！?/div>
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馮文炫表示，現(xiàn)代社會很多人的生活太匆忙，認為喝茶費時間。“其實，正因為忙碌，才更應(yīng)該找個時間，好好品茶，讓身心得到休息，給自己的心靈來個‘大掃除’?！彼J為這是現(xiàn)代人需要的，也是應(yīng)該花時間去做的，人會因為不斷地自我反省和學(xué)習(xí)，變得對人對事更謙卑?！皩W(xué)習(xí)茶藝應(yīng)從孩童抓起，為自己的父母捧上一杯茶，不僅體現(xiàn)孝心，也能培養(yǎng)孩子的生活習(xí)慣，讓茶藝成為生活一部分?！?/div>
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習(xí)茶藝先學(xué)喝茶禮儀
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在臺灣屏東，馮文炫也有自己的一間茶室，名為“舊居草堂”。他表示，自己經(jīng)常與學(xué)生一同品茶、交流?！皩W(xué)習(xí)茶藝是生活修行的一種方式，可以修正自己的行為和思考。”馮文炫說，“茶的修行在于能讓人的心胸變得更寬廣，更有包容性?！?/div>
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學(xué)習(xí)茶藝，最基本的就是要學(xué)習(xí)喝茶時的一些禮儀。馮文炫向晨報記者示范喝茶的動作，“喝茶，首先動作要放慢，手到哪里，眼睛就到哪里，心就到哪里?！?/div>
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只見馮文炫身著棉麻衣服，舉止投足之間顯得格外輕柔。他說：“喝茶是很講究的，不僅對茶具和水溫有要求，對喝茶時的坐姿和穿著也有要求?！?/div>
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他告訴晨報記者，自己經(jīng)常都會穿得較為寬松，這樣整個人會比較輕松，沒有束縛感?！叭绻桥?，頭發(fā)最好要綁起來，一來不會影響視線，二來也能防止做茶藝時頭屑掉落，比較干凈整潔。”馮文炫說，“當(dāng)然，到了夏天，不論男生、女生都不要噴香水去做茶藝，因為香水味會影響茶的香味?！?/div>
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推臺灣茶文化之旅
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馮文炫告訴晨報記者，他此次來到廈門，主要是受邀到福州分享臺灣茶席之道?！芭_灣和大陸的茶文化很多都是相通的，但大陸的茶文化相對保守些，而臺灣的茶文化更顯祥和、包容。”馮文炫表示，他希望兩岸之間能夠多些茶藝交流，“特別是廈門和臺灣離得這么近，語言和文化又相通，可以一起探討交流，共同推廣茶藝，而在廈門舉辦兩岸茶會將是一種不錯的方式?！?/div>
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近期，馮文炫將會推出“體驗臺灣深度茶文化之旅”的自由行活動。這個活動，將會給游客上茶文化的課，讓游客當(dāng)一天茶農(nóng)，近距離與茶接觸，品嘗獨特的茶飯等，從臺灣的南部到中部，旅行將為期七天六夜。
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馮文炫表示，這樣的活動是第一次嘗試做，如果做得好，希望能將它變成常態(tài)化的活動?！皟砂兜呐笥岩部梢越涣鞑杷嚕w驗不同以往的感受?！?/div>
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