張明春在茶山考察

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　　訊：人生的道路崎嶇而又漫長(zhǎng)，但沿途旖旎的風(fēng)光并不多，關(guān)鍵是你是否能發(fā)現(xiàn)，會(huì)欣賞，能領(lǐng)悟其中的奧秘與精深，把自己融進(jìn)轉(zhuǎn)瞬即逝的佳景之中；從而獲得知識(shí)的凝聚，胸襟的擴(kuò)展，情操的陶冶，心靈的升華，人生的砥礪，精神的享受……因?yàn)槿松且粡垎纬痰能?chē)票，絕不會(huì)回到生命的原點(diǎn)，絕不可復(fù)制含蓄美好的瞬間。張明春就是一位在茶道上能捕捉精彩的茶人。

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　　——記者手記

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　　前不久聽(tīng)北京的一位茶界朋友說(shuō)起張明春在茶文化研究方面很有些推陳出新、見(jiàn)解獨(dú)到的建樹(shù)，于是記者來(lái)到了昆明關(guān)上與國(guó)際會(huì)展中心毗鄰的昆明寶海路13號(hào)寶海豪園蘭軒普洱府昆明葳盛茶業(yè)有限公司、云南葳盛文化傳播有限公司、云南愛(ài)隨茶香茶業(yè)有限公司總部采訪了中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，
須問(wèn)采茶人。六月采茶茶葉粗，采茶大費(fèi)揀工夫；問(wèn)他濃淡茶中味，可似檀郎心事無(wú)。七月采茶茶二春，秋風(fēng)時(shí)節(jié)負(fù)芳辰；采茶爭(zhēng)似飲茶易，莫忘采茶人苦辛。八月采茶茶味淡，每于淡處見(jiàn)真情；濃時(shí)領(lǐng)取淡中趣，始識(shí)儂心如許清。九月采茶茶葉疏，眼前風(fēng)景憶當(dāng)初；秋娘莫便傷憔悴，多少春花總不如。十月采茶茶更稀，老茶每與嫩茶肥；織縑不如織素好，檢點(diǎn)女兒箱內(nèi)衣。冬月采茶茶葉凋，朔風(fēng)昨夜又今朝；為誰(shuí)早起采茶去，負(fù)卻蘭房寒月霄。臘月采茶茶半枯，誰(shuí)言茶有傲霜株；采茶尚識(shí)來(lái)時(shí)路，何況春風(fēng)無(wú)歲無(wú)?！痹偃巛谑⒉铇I(yè)研發(fā)的“滇茸紅茶”其對(duì)聯(lián)為：“滇茗豪氣藏神韻；茸紅儒質(zhì)潤(rùn)天香?！薄褒垐F(tuán)鳳餅”茶聯(lián)為：“龍吟虎嘯蘊(yùn)蓄原始生態(tài)靈氣；鳳鳴朝陽(yáng)引領(lǐng)佳茗神韻天驕?！陛谑⒉铇I(yè)聯(lián)：“葳蕤茶林千載青山永不老；盛世珍藏百年普洱更陳香?！币约啊拜谑⒀攀壹?xì)品普洱胸納天地靈氣；醴水凈座漫話茶史懷揣華夏滄桑?！钡?，從這些文句中，無(wú)不散發(fā)著茶與文化有機(jī)融合的馥郁芬芳。聞香識(shí)女人，芳茗喻佳麗?！白蛱斓钠斩璺路鹁迷谏铋|的少女；今天的普洱茶宛如信步庭院的美人；明天的普洱茶將是臺(tái)上喝彩聲中的佳麗?！边@些比喻，既形象、貼切，又道出了茶的本質(zhì)內(nèi)涵及茶與文化形影不離的真諦。文為茶添香，茶為文增彩。

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　　愛(ài)隨茶香

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　　愛(ài)隨茶香，香茶隨愛(ài)。只有愛(ài)茶，才能在喝茶時(shí)品嘗和感受到佳茗的芬芳，享受到品茗時(shí)恬淡的臆境。茶的馨香氣韻是由愛(ài)茶而獲得的。品茶、愛(ài)茶、鑒茶，才知茶之韻味與真諦，才能領(lǐng)悟到從茶韻、茶藝、茶道的博大精深處彌漫出的馥郁馨香。

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　　愛(ài)，是主觀觸發(fā)的意識(shí)表象；茶是客觀存在的物質(zhì)載體；香是精神與物質(zhì)融合的必然產(chǎn)物；同時(shí)又是精神與物質(zhì)碰撞火花產(chǎn)生的結(jié)晶。愛(ài)是前提條件和香的源泉，茶是橋梁和媒介，香是愛(ài)的果實(shí)與收獲。愛(ài)之愈深，茶之愈顯，味之愈厚，香之愈濃。無(wú)愛(ài)，雖茶之存，卻不聞其香。香，則是愛(ài)茶人獨(dú)家享有的專利。愛(ài)愈篤，香愈烈，茶愈尊，名愈顯，身愈貴?！皭?ài)隨茶香”是愛(ài)茶人終身享之不盡、用之不竭的精神物質(zhì)財(cái)富與“榮華富貴”，非凡夫俗子而有之。在人生漫長(zhǎng)的道路上，有誰(shuí)不愿意與美好的“愛(ài)”與“香”結(jié)伴同行！世間就沒(méi)有誰(shuí)愿與“愛(ài)”和“香”這些美好的事物結(jié)仇結(jié)怨?！皭?ài)”與“香”能使人備感甜蜜與幸福。

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　　茫茫人海，各行其道；人間百味，眾口難調(diào)；但香是人人追求的美好氣韻。你愛(ài)茶嗎？愛(ài)者香即緊隨其后，讓人們體驗(yàn)品不盡、嘗不完的陳韻蜜香，如果你對(duì)茶有疏遠(yuǎn)之意，茶的芳韻倩影即與你遠(yuǎn)離。無(wú)愛(ài)則無(wú)香，有香則有愛(ài)。有茶有愛(ài)有香是一種茶人歷練的素養(yǎng)與情懷，是茶人精神世界的一種仙鄉(xiāng)秘境，是茶人一種高層次的品茗境界。香，是茶人品茗意識(shí)升華與萃取的精髓；是大自然賦予茶的神韻。只有愛(ài)茶之人，才享受到茶的芬芳雅韻。

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　　“愛(ài)”是人之情感，“善”是人之本性，“和”是人之美德，“香”是人之追求，“愛(ài)隨茶香”是品位茶人品味情懷高雅的象征，是茶人高雅意境和豪邁情愫的內(nèi)斂?！皭?ài)隨茶香”是葳盛茶業(yè)核心價(jià)值觀和對(duì)茶品飲文化的精辟凝煉，是葳盛茶業(yè)對(duì)天下茶人茶友的美好愿景。

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　　葳盛茶業(yè)不僅出版《愛(ài)隨茶香》的書(shū)籍，還研制了“愛(ài)隨茶香”的茶餅，開(kāi)播了“愛(ài)隨茶香”的電視專題欄目，并登陸眾多視頻網(wǎng)站。

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　　茶彌人生

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　　茶彌人生路，人生路彌茶。茶是居家百姓日常生活開(kāi)門(mén)七件事柴米油鹽醬醋茶之一。從普通百姓到達(dá)官貴人，生活無(wú)不與茶息息相關(guān)。茶除了解渴、保健、社交、怡情雅志品飲之外，還有很多特別的功能用于生活之中。

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　　唐代陸羽在《茶經(jīng)》中全面闡述了茶的功效：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦痛、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒、聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！碧拼鷦⒇懥粮爬孙嫴韬锰帪椤笆隆?，把茶作為養(yǎng)身之術(shù)，修身之道。宋代吳淑在《茶賦》中說(shuō)：“滌煩療渴，換骨輕身，茶荈之利,其功若神。效在不眠，功存悅志，惟芳茗之為用，益飲食之所資?！辈枋怯幸嬗谌梭w健康的上乘飲料，含有多種益于健康的微量元素及物質(zhì)，能提神、益思、明目、祛火、清食、解暑、通便、利尿。具有其他飲料所不及的三大功能：防癌、防心血管疾病、防輻射抗氧化，茶葉中的茶多酚被人體吸收后會(huì)使癌物質(zhì)分解、降低致癌活性，從而抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，減少擴(kuò)散。

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　　茶葉的妙用很多：如煮水洗腳可以殺菌治腳氣；茶水漱口除口臭；茶水洗發(fā)可烏發(fā)護(hù)發(fā)；茶水洗滌絲質(zhì)衣物可使光亮如新；冰糖泡濃茶可緩解感冒癥狀；茶葉煮蛋味鮮美；茶葉枕可以醒腦敏思；燃茶葉可驅(qū)蚊蟲(chóng)；茶水可作菜肴調(diào)料；剩茶葉可作花肥；殘茶葉擦木竹家具可增光澤；茶葉水浸泡過(guò)的鮮肉冷凍保鮮效果好等等，茶無(wú)不與人類(lèi)日常生活關(guān)系密切。茶能悅情雅志、除煩療渴、保健養(yǎng)生、清心怡神，是世界三大飲品中的上乘飲料，就物質(zhì)成分而言，它都優(yōu)于其它飲品。故歷代名人雅士對(duì)茶推崇備至，稱頌不矣，表明了茶對(duì)人類(lèi)做出的貢獻(xiàn)功不可沒(méi)。

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　　飲茶，除對(duì)人體健康有益外，還可以陶冶情操，怡悅身心，敏捷思維，觸發(fā)感悟，豐富精神世界，淡泊內(nèi)心環(huán)境，培養(yǎng)高尚情愫與博大胸懷；使人坦蕩處世，積極向上，胸臆寬廣，養(yǎng)成一種平靜處世、淡定人生、安時(shí)處順、樂(lè)觀豁達(dá)的心志。將做人做事的人生觀和價(jià)值觀與精行儉德、清靜怡真、恬淡和善、崇尚自然和諧的茶道精神融為一體。茶道即人道，人道即茶道；道通，理通、人通；道神合為，茶人一體，獲得精神、物質(zhì)雙豐收。在漫長(zhǎng)的人生道路上，無(wú)處不彌漫著茶的幽香。

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　　人生是一盞清香的茶，它的甘苦，它的甜潤(rùn)，它的淡釅，它的韻味，它的內(nèi)涵，只有品飲者用心感悟方能自知……人生如茶，茶如人生。真茶人：和靜不欺，廉雅不媚。在茶道人生中，每個(gè)人都有自己的茶天地和茶世界，每個(gè)人都要走好自己的路；在人生中彌漫芬芳的茶，在茶中融會(huì)美好的人生。

　　來(lái)源：云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

　　記者：劉秉德

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