??? 改革開放后,特別是在20世紀80年代后期,隨著人們的物質(zhì)和文化生活的改善,在國內(nèi)外各種因素的促進下,中國內(nèi)地的茶文化出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。改革開放以后所形成的現(xiàn)代茶文化與古代茶文化相比,更具時代特點。不但使以中國茶文化為核心的東方茶文化在世界范圍內(nèi)掀起一個熱潮,而且內(nèi)涵更為博大精深。它既有人文歷史,又有科學技術;既有學術理論,又有生活實踐;既有傳統(tǒng)文化,又有推陳出新。因此,這是繼唐宋以來,茶文化出現(xiàn)的又一個新高潮,被稱為“再現(xiàn)輝煌期”。主要表現(xiàn)在以下5個方面。
??? 1.茶藝交流蓬勃發(fā)展
??? 20世紀80年代末以來,茶藝交流活動在全國各地蓬勃發(fā)展,特別是城市茶藝活動場所迅猛涌現(xiàn),已成為一種新興產(chǎn)業(yè)。目前,中國許多地方都相繼成立了茶文化的交流組織,使茶藝活動成為一種獨立的藝術門類。在一些大型的茶文化集會中,各地茶文化工作者還編創(chuàng)了許多新型的茶藝表演節(jié)目,這些主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式多樣的茶藝表演,已成為群眾文化生活的一個重要組成部分。同時,各地還相繼推出了許多富含創(chuàng)意的茶文化活動,如清明茶宴、新春茶話會、茗香筆會、新婚茶會、品茗洽談會等,推動了社會經(jīng)濟文化的發(fā)展。
??? 2.茶文化社團應運而生
??? 眾多茶文化社團的成立,對弘揚茶文化、引導茶文化步入文明健康發(fā)展之路和促進“兩個文明”建設,起到了重要作用。其中規(guī)模、影響較大的有“中國國際茶文化研究會”。它醞釀于1990年,成立于1992年,總部設在杭州。在北京,一個以團結(jié)中華茶人和振興中華茶業(yè)為己任的全國性茶界社會團體“中華茶人聯(lián)誼會”也已成立了20多年。地方性的團體則更多,如浙江湖州的“陸羽茶文化研究會”、廣東的“廣州市茶文化促進學會”等。
??? 3.茶文化節(jié)和國際茶會不斷舉辦
??? 每年許多省市都舉辦規(guī)模不等的茶文化節(jié)和國際茶會或?qū)W術研討會,有的活動是定期舉行的,如西湖國際茶會、上海國際茶文化節(jié)、武夷巖茶節(jié)、普洱茶國際研討會、法門寺國際茶會等,都已經(jīng)舉辦過多次;有的從茶文化不同側(cè)面舉辦專題性國際學術研討,如中國杭州和上海,美國、日本、韓國等相繼圍繞以茶養(yǎng)生專題,舉行“茶-品質(zhì)-人體健康”等學術研討會,這種茶學界與科研、醫(yī)學界的對話,充分顯示了茶學與醫(yī)學相結(jié)合所取得的可喜成果。
??? 4.茶文化書刊推陳出新
??? 一些專家學者對茶文化進行系統(tǒng)、深入的理論研究,已出版了數(shù)百種茶文化專著。在茶文化書籍大量涌現(xiàn)的同時,還有眾多茶文化專業(yè)期刊和報紙、報道信息、研討專題,使茶文化活動具有較高文化品位和理論基礎。如江西社科院農(nóng)業(yè)考古編輯部從1991年起每年出版兩期“中國茶文化專號”,每期80萬字左右,在海內(nèi)外茶文化界有較大影響。北京中華茶人聯(lián)誼會的《中華茶人》、杭州的《茶博覽》、上海的《茶報》(2005年改名為《上海茶業(yè)》)及各省市茶葉學會及茶文化社團編輯的茶刊也大量刊登茶文化、茶科技、茶經(jīng)濟的文章。許多省市在舉辦茶文化節(jié)和茶文化研討會等重大活動中都把論文編輯成書出版。
??? 5.茶文化教研機構相繼建立
??? 目前,中國已有9所農(nóng)業(yè)院校設有茶學專業(yè),培養(yǎng)茶業(yè)專門人才,有的高等院校還設有茶文化專門課程或茶文化研究所。在一些主要的產(chǎn)茶區(qū)也設有相應的省級茶葉研究所。此外,隨著茶文化活動熱情的高漲,除了原有綜合性博物館有茶文化展示外,上?!爱敶枋ァ眳怯X農(nóng)紀念館、四川茶葉博物館、杭州中國茶葉博物館等一批博物館舍也相繼建成。
??? 與此同時,世界茶文化,特別是東方茶文化的發(fā)展也已進入一個新的發(fā)展時期。日本的日本中國茶沙龍和日本中國茶協(xié)會,韓國的韓國茶道協(xié)會、韓國茶人聯(lián)合會和韓國陸羽茶經(jīng)研究會,以及北美茶科學文化交流協(xié)會等茶文化團體應運而生。它們與業(yè)已存在的各國茶文化團體一起積極活動,為茶文化的普及和提高做出了積極的貢獻。
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