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泡出來(lái)的普洱茶湯渾濁的原因

相信對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的茶友來(lái)說(shuō)一定都有同樣的一個(gè)問(wèn)題吧,就是經(jīng)常泡普洱茶的時(shí)候普洱茶茶湯會(huì)渾濁,下面就和小編一起來(lái)了解一下普洱茶湯混濁的原因介...

? ? ? 相信對(duì)于經(jīng)常喝普洱茶的茶友來(lái)說(shuō)一定都有同樣的一個(gè)問(wèn)題吧,就是經(jīng)常泡普洱茶的時(shí)候普洱茶茶湯會(huì)渾濁,下面就和小編一起來(lái)了解一下普洱茶湯混濁的原因介紹。??

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  茶湯不清亮的原因有很多,常見(jiàn)原因盤點(diǎn)如下:
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  01、原因一
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  原料嫩度過(guò)高,易出現(xiàn)“毫渾”。多見(jiàn)于等級(jí)較高、芽頭較肥的春茶中,因芽頭上的茶毫較多,一經(jīng)沖泡,茶毫脫落在水中,造成了“毫渾”現(xiàn)象。

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  02、原因二
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  新茶相比老茶來(lái)說(shuō),茶湯看起來(lái)更顯“渾濁”。沖泡時(shí)新生茶葉片上的茸毫和還未能溶解于水的茶葉纖維會(huì)懸浮于茶湯當(dāng)中,影響茶湯的清亮。
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  03、原因三
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  剛壓制成茶餅沒(méi)多久的茶,由于壓餅之前必須經(jīng)過(guò)高溫蒸軟,而高溫又會(huì)造成短期內(nèi)茶性不穩(wěn)定,湯色也會(huì)出現(xiàn)不清亮的情況。

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  04、原因四
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  茶撬的過(guò)碎,產(chǎn)生較多的茶末,沖泡時(shí)會(huì)直接影響茶湯亮度和口感。
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  05、原因五
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  注水時(shí)水提得太高。這樣注水水流的沖擊力較大,茶葉被迅速?zèng)_散,難免會(huì)出現(xiàn)“渾濁”現(xiàn)象。

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  06、原因六
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  普洱茶在貯藏時(shí),因空間濕度較大,茶葉受潮發(fā)霉。因空間濕度較大,霉菌寄生在茶葉上,破壞了茶葉纖維。一經(jīng)沖泡,受損的茶葉纖維和微生物殘留物,極易使茶湯渾濁。
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  其它原因如“雨天采茶、揉捻過(guò)度、解塊不及時(shí)、壓制過(guò)緊、未干燥透、泡茶手法等”也都會(huì)影響茶湯的亮度。
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  所以,各位茶友,看見(jiàn)茶湯不清亮?xí)r,可要根據(jù)以上內(nèi)容,好好分析!
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