喝茶的人應(yīng)該懂得茶葉罐的重要性,這是茶道入門的重要標(biāo)志。
功用:用來(lái)存放茶葉。
質(zhì)地:木質(zhì)、鐵質(zhì)、錫質(zhì)、瓷質(zhì)、紙質(zhì)等,以瓷質(zhì)居多。
如何選購(gòu)
1.選購(gòu)茶葉罐總體要求是以密封性好、防潮、不透光、無(wú)異味為佳。
(1)瓷罐。最好選購(gòu)名品茶葉罐,不要破裂、粗糙的。
(2)鐵罐。最普通的茶葉罐。表面不粗糙、不劃手、不要有油漆味等。
(3)錫罐。注意不能含鉛。建議去正規(guī)廠家購(gòu)買錫罐,經(jīng)過(guò)國(guó)家層層檢驗(yàn),符合國(guó)際餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(4)木罐。不要裂,不要有異味。
(5)大小。茶葉罐的罐體不宜太大,因?yàn)椴枞~不宜久存,太大的罐體不實(shí)用,還占地方。
2.要根據(jù)不同的茶葉選擇不同的罐子。比如,存放鐵觀音或茉莉花茶等味道重的茶葉,用錫罐、瓷罐較合適;存放普洱茶適合用透氣性好的竹、紙、陶質(zhì)的茶葉罐。
使用指南
1.茶葉罐要放在陰涼干燥的地方,避免陽(yáng)光直射,不要放在有異味或有熱源的地方,也不要和衣物放在一起。
2.新茶如果有少許異味,可先在里面放少許茶末,蓋上蓋子,一兩天后再把茶末倒掉。
3.一種茶最好固定用一個(gè)茶葉罐。
4.茶葉罐使用完以后要立刻密封好以防受潮。
本文文章摘自《中國(guó)茶葉》一書,圖來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。
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