普洱茶是后發(fā)酵茶,“越陳越香”的特性造就了它的收藏屬性。近年來有抬頭之勢的白茶熱潮,也證明了“可陳放”茶飲在廣大消費者心目中的價值。
但并不是所有的老茶,都是高品質的好茶。也不是所有的茶,都可以成為高品質的老茶?!?8青餅”的傳奇故事,已經(jīng)說明“高品質老茶”所應該具備的條件:名牌廠家、高品質原料、好的工藝、無可復制的口感、好的倉儲、稀缺性、天時地利人和。
很多人擔心一些老茶、中期茶、陳年茶的出現(xiàn)會讓古樹茶市場變得艱難。其實并不會。古樹普洱茶是原生態(tài)的、稀缺的、無可替代的。新茶,風味高,內質厚,轉化更快,老茶更優(yōu)越,無論什么時期對比,古樹普洱茶都有自己的優(yōu)勢。
現(xiàn)在物價上漲得快,炒房、買黃金的時代已經(jīng)過去,手里的錢要保值升值,銀行是靠不住的,收藏古董又要博古通今還得有火眼金睛,古樹普洱茶收藏價值高、升值空間大,藏點古樹茶很安穩(wěn)。
大家都知道,在一個行業(yè)發(fā)展的初期,其實是最佳的投資時期。古樹普洱茶也一樣,在亂象叢生的初期階段,最容易獲得高品質古樹茶。因為還是有認真做茶的古樹茶品牌,抓住時機做出好茶來。
92年拉菲就是一個很好的例子。它是法國拉菲莊園1992年生產(chǎn)的。那一年的葡萄品質優(yōu)于以往,制成的這批紅酒韻味奇妙,有馥郁的黑醋栗、咖啡、雪松、烤橡木、果香及甜煙草的香味,酒體厚重,單寧柔順,口感極佳,含蓄而又非常優(yōu)雅,因此風靡全世界。歷久彌香,消耗也令其愈發(fā)彌足珍貴,市場售價已達一萬五千多。
好的東西,從來不缺少價值認同。古樹茶也一樣,有它非凡的金融屬性,任何混亂都不能泯滅其本身的價值。
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