出自明葉憲祖《易水寒》第一折:“且沈山瘞影,被褐藏輝?!苯忉專荷泶┐植家路?,懷中藏著寶玉。比喻人有才德而深藏不露。
“
是茶農(nóng)在漫長(zhǎng)的茶事生產(chǎn)中,結(jié)合茶樹(shù)的特性和周?chē)h(huán)境總結(jié)出來(lái)的茶樹(shù)采養(yǎng)方法,或者叫管養(yǎng)模式。茶樹(shù)的枝條就像一根藤,所以叫藤條茶。
另外一種則是自然成條,這種茶樹(shù)多為灌木樹(shù)種,頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、自然分枝少,枝條柔軟,年而復(fù)始,就形成了軟藤條狀樹(shù)冠形態(tài)。
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由于藤條普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富,加工方式是曬青,用比較窄的杯子沖泡會(huì)加重茶的澀味。所以比較適合用平底蓋碗杯子來(lái)沖泡,這樣可以讓茶葉自由舒展,把杯子的溫度聚起來(lái),利于聚集茶葉的香氣。
通常情況下,新茶需要適當(dāng)降低水溫沖泡。然而,古樹(shù)藤條茶新茶卻仍然需要較高的水溫進(jìn)行沖泡,洗茶時(shí),水溫控制在95度為好。
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