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你不知道的景谷苦竹山古茶園

景谷苦竹山普洱茶特點(diǎn):此茶香高揚(yáng)、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長(zhǎng)與易武茶品相近。
苦竹山的茶雖然有景邁的香氣,但是卻不如景邁香,有布朗的茶氣卻不如布朗強(qiáng),...

你不知道的景谷苦竹山古茶園

景谷傣族彝族自治縣古稱“勐臥”,傣語“勐”為地方;“臥”為井,意思為有鹽井的地方。素有“林海明珠,芒果之鄉(xiāng),佛教圣地”的美稱。位于普洱市地區(qū)中部偏西,總面積7777平方公里??嘀裆轿挥诰肮瓤h景谷鄉(xiāng)政府東北,距鄉(xiāng)政府12公里,海拔2200米,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫17.5度。景谷鄉(xiāng)有著悠久的種植、生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)茶葉的歷史。相傳神農(nóng)氏嘗百草中毒之后,經(jīng)普洱到達(dá)景谷大石寺腳下的原始森林中毒性發(fā)作,無奈隨手抓一把綠葉嚼咽下去,突然感覺全身舒服,精神煥發(fā)。神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)這種野生的樹葉能有如此神奇的作用,便號(hào)令當(dāng)?shù)匕傩找浦苍耘?,這種野生的樹葉來食用,以保安康,并把它命名為“茶”。

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景谷歷史悠久,據(jù)考古發(fā)掘證明三、四千年前景谷就有人類生活居住。建制始于西漢元封二年(公元109年),景谷屬益州郡哀牢地。唐(南詔)時(shí),于永泰元年(公元765年)設(shè)威遠(yuǎn)城,屬銀生節(jié)度(今景東)。清雍正二年(1724年)“改土歸流”后,設(shè)威遠(yuǎn)廳,屬鎮(zhèn)沅府。乾隆三十五年(1770年),威遠(yuǎn)廳改屬普洱府。民國(guó)元年(1912年)改威遠(yuǎn)縣。因縣名與四川省威遠(yuǎn)縣同名,民國(guó)三年(1914年)改威遠(yuǎn)縣為景谷縣。據(jù)史載,早在咸豐年間,景谷鎮(zhèn)(今景谷鄉(xiāng))的民眾就在苦竹山、馬鹿山等地種茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶園面積約1500畝,散生于箐邊雜樹林中。歷史上茶農(nóng)一直在采摘利用,加工,銷售??嘀裆绞侵牌斩璧脑a(chǎn)地之一?,F(xiàn)存的人工栽培古茶樹群落絕大多數(shù)直徑有碗口粗細(xì),最大的一棵直徑0.5米左右,樹高4.4米,樹齡約160年以上。

你不知道的景谷苦竹山古茶園

景谷苦竹山普洱茶特點(diǎn):此茶香高揚(yáng)、水甜柔,甘醇順滑,回甘綿長(zhǎng)與易武茶品相近。
苦竹山的茶雖然有景邁的香氣,但是卻不如景邁香,有布朗的茶氣卻不如布朗強(qiáng),這就是苦竹山的弱點(diǎn)。也可以說,是優(yōu)點(diǎn),因?yàn)榧嫒萘诉@兩個(gè)茶的優(yōu)點(diǎn).
景谷茶區(qū)喬木茶的共性特征是:芽頭較肥壯,條索長(zhǎng),有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,回甘較好,湯質(zhì)尚飽滿。

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第一、數(shù)量多,分布廣。景谷鄉(xiāng)的文東、文杏、文山、文聯(lián)、文召、營(yíng)盤各村及所屬多數(shù)自然村都有古茶園分布,古茶園成片種植,密度較高,產(chǎn)量也較多。

第二、生態(tài)狀況好。小景谷茶區(qū)沒進(jìn)行過大規(guī)模的茶園改造,古茶樹基本都是呈喬木自然生長(zhǎng),幾乎沒經(jīng)矮化過。
第三、樹齡較長(zhǎng)。小景谷各種茶歷史較早,但現(xiàn)存量最大的應(yīng)該是百年前紀(jì)囊廷(清朝官吏)推廣種植后形成的,這些古茶樹很多是干徑10厘米以上的大樹。
第四、茶質(zhì)較好。受自然條件、樹齡、生態(tài)狀況影響,小景谷茶區(qū)芽頭較肥壯,條索長(zhǎng),有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。
第五、在茶山上幾乎不存在用臺(tái)地茶摻老(老換成大)樹茶的問題,茶山上也有部分臺(tái)地茶種植,但都種植大白茶,大白茶每公斤收購(gòu)價(jià)格都要比老(老換成大)樹茶高,因此不會(huì)用大白茶(臺(tái)地茶)去摻老樹茶。

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