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勐宋茶區(qū)拉祜族古寨曼西林

茶于寨,若是有個悅耳的名字,相信茶給人的感覺,都會更有韻致。曼西林,于我的理解,生長在日出那一面曼妙的小樹林。而曼西林確實也符合這一理解。云南省西雙...

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勐宋茶區(qū)拉祜族古寨曼西林

勐宋曼西林古茶園中古茶樹上因生長蘭花,從而也形成了特殊的香氣。曼西林鮮葉得益于優(yōu)越生長環(huán)境,葉片油綠光亮,細小毫毛突顯可見。得見這般優(yōu)質(zhì)的茶樹,對于茶湯香氣滋味更為的期待了。從干茶聞香氣,確有別于勐宋其他寨子茶香,曼西林干茶,似花香更凸顯。墨綠顯白毫的干茶與鮮葉的特征是很近似的。
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干茶遇水,能迅速聞到茶湯散發(fā)出濃郁的花香,不用倒入品茗杯,就能感受到曼西林茶湯釋放的蘭花香氣,喝到曼西林,就會知道云南普洱茶,不是只有景邁才具有蘭花香。云南普洱茶,每個產(chǎn)區(qū)有不同的香氣滋味。曼西林茶,正如名字一般,茶湯入口,是稱得上曼妙一詞的。
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曼西林茶湯入口是令人舒適的,蘭花茶香,從首次注水,一直延續(xù),每一泡茶湯都有濃郁蘭花香氣,隨茶湯一起入口??辔锻嘶?,舌兩頰留有淡淡澀味,舌面的清甜滋味,和舌根部的濃郁回甘,整個口腔中,茶湯滋味飽滿且富有層次性。淡黃的茶湯,卻飽含如此濃郁的滋味與香氣。勐宋的茶,每一個茶寨都各具特點,讓味蕾得到最舒適的享受。在茶湯喝淡之后,在葉底與杯底間,還能聞到淡淡蘭香。茶香的持久與統(tǒng)一性,是曼西林古茶的最美滋味。

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