“二十幾年前，它們不過(guò)是幾元錢(qián)的普通茶而已。”茶葉老藏家曾老先生指著身邊的普洱茶感嘆。這些形如燒餅或是磚頭狀、大小不一的褐色茶葉，上面還有“福、祿、壽”或年份等字樣，這些都是曾老的驕傲。

“現(xiàn)在一公斤普洱鮮葉已由過(guò)去的幾元錢(qián)漲到了上百元，那些幾十歲的野茶餅更是香餑餑哦，幾千元上萬(wàn)元一克?！苯又贸鲆粔K重5克的茶塊，“這是非常難得的上世紀(jì)40年代的普洱茶，貴過(guò)黃金哦?！痹谒难劾铮@些黑疙瘩不僅有身價(jià)，還有生命。

在目前股市、基市、樓市等一些主流投資產(chǎn)品前景不太明朗的情況下，不少投資客另辟蹊徑，把目光轉(zhuǎn)向一些偏門(mén)投資品種，譬如茶葉，其中被稱(chēng)為“可入口的古董”的普洱茶尤受推崇，但投資客們又唯恐碰到類(lèi)似2007年的“炒茶風(fēng)”，有些不敢下手。為此，記者走訪了市內(nèi)茶葉市場(chǎng)并采訪了一些茶葉藏家，希望能給大家提供幫助。

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好茶身價(jià)超黃金

藏茶就是藏錢(qián)，這是茶葉收藏界公認(rèn)的規(guī)則。今年70歲的曾老收藏茶葉的經(jīng)歷已經(jīng)超過(guò)30年。目前茶葉的收藏或者投資主要以普洱為主。普洱茶屬于“茶中異類(lèi)”，當(dāng)年新茶并不值錢(qián)，茶質(zhì)好的陳茶才有較高的收藏和投資價(jià)值，存放年代愈久售價(jià)愈貴。近年來(lái)，品質(zhì)好的普洱茶，每年的升值幅度一般都在10%至15%左右。

普洱茶茶性溫和，具有多重功效，分為散茶和型茶(即茶餅、茶磚、沱茶、瓜茶等)兩類(lèi)。生茶與空氣接觸，自然發(fā)酵，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，茶質(zhì)越醇；而通過(guò)加溫技術(shù)制成的熟茶則因發(fā)酵已經(jīng)定性，儲(chǔ)存時(shí)間的長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，雖然都是樹(shù)葉子，但好的茶樹(shù)葉子貴過(guò)黃金。近年有一塊年份為1982年、重量為1935克的普洱茶磚，拍賣(mài)價(jià)達(dá)150萬(wàn)元，達(dá)775元/克，而昨日上海黃金交易所Au9999(俗稱(chēng)千足金、四九金)收盤(pán)價(jià)是272.3元/克。

藏茶注意一選二錄三藏

“普洱茶的核心就是一個(gè)‘陳’字，所以投資茶葉，保存是很重要的一個(gè)方面。”“保存普洱茶要注意‘一選二錄三藏’。”

“一選”是指根據(jù)自己的收藏愛(ài)好、收藏目的、收藏時(shí)限來(lái)選擇普洱茶。如果打算收藏短時(shí)間就品飲的，可選購(gòu)“熟普”，因?yàn)椤笆炱铡辟A放短時(shí)間就能品飲到普洱茶特有的陳香。若是以升值為目的，最好選購(gòu)“生普”，“生普”是純自然發(fā)酵的普洱茶，“生普”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆炱铡毙枰?年以上的時(shí)間。“二錄”是買(mǎi)回茶后把買(mǎi)茶時(shí)間、地點(diǎn)、廠家、品種、等級(jí)、名稱(chēng)等記錄在案，以備日后交易所用。

“三藏”要求做到茶葉不受陽(yáng)光直射或雨淋，可將普洱散茶拆去外包裝直接放于紫砂缸內(nèi)，封好蓋。藏茶最需防的是異味，茶葉特別吸味，普洱茶的陳化過(guò)程一旦吸入異味，其陳香本色就被破壞了。

專(zhuān)家建議 愛(ài)茶懂茶才藏茶

“藏茶千萬(wàn)不要盲目跟風(fēng)?！睂?shí)際上，在2007年初普洱茶跟A股一般，演繹了一段驚天神話。短時(shí)間內(nèi)，普洱茶如坐火箭直飛沖天，價(jià)格呈幾倍甚至幾十倍地瘋長(zhǎng)，有些品種還一天漲價(jià)三次。隨之到當(dāng)年5月份，高位運(yùn)行的普洱茶又飛流直下，普降20%至50%，使很多跟風(fēng)投資的炒茶客血本無(wú)歸。

蔡先生認(rèn)為，投資茶葉不能完全以經(jīng)濟(jì)效益為目的捂茶屯茶，還是要愛(ài)茶并懂茶。目前普洱茶市比較平穩(wěn)，短時(shí)間內(nèi)難以迅速升溫，介入機(jī)會(huì)并不多，但可以考慮投資其他茶品。譬如湖南產(chǎn)的茯磚茶，它的價(jià)值就在磚體內(nèi)的“金花”，“金花”愈茂盛，品質(zhì)愈好，價(jià)值也越高。它的茶品質(zhì)純正，產(chǎn)銷(xiāo)量小，升值空間大。雖眼下誰(shuí)也無(wú)法確定茯磚能否達(dá)到普洱的曾經(jīng)輝煌，但它的收藏投資價(jià)值是值得期待的。

另外，專(zhuān)家提醒投資者，對(duì)投資茶的鑒識(shí)，不是看、聞、品那么簡(jiǎn)單。事實(shí)上，有些有經(jīng)驗(yàn)的茶商都鑒別不了老茶的品種是否純正，缺乏品茶、識(shí)茶經(jīng)驗(yàn)的投資者就更不要盲目跟風(fēng)。投資者選購(gòu)普洱茶最好到專(zhuān)賣(mài)店，選購(gòu)時(shí)要認(rèn)真鑒別茶的年限、品質(zhì)，以確定收藏價(jià)值。特別提醒的是，用于收藏的普洱茶最好選購(gòu)不易變質(zhì)、體積小、便于儲(chǔ)藏的緊壓茶。