3月29日,普洱市質量技術監(jiān)督局發(fā)布《關于普洱茶中黃曲霉毒素B1檢驗情況的通報》。檢測結果顯示,被抽樣檢驗的所有普洱茶均未檢出黃曲霉毒素B1。
此次抽樣檢驗由普洱市質量技術監(jiān)督局委托國家農副產品質量監(jiān)督檢驗中心、國家普洱茶產品質量監(jiān)督檢驗中心聯(lián)合開展。從2012年3月10日至24日,一共對普洱市范圍內21家茶葉生產企業(yè)生產的28個批次的普洱茶(熟茶)樣品進行檢驗,抽樣主要是在生產企業(yè)的渥堆發(fā)酵車間、成品庫進行,覆蓋了普洱茶(熟茶)生產加工中的渥堆發(fā)酵、發(fā)酵結束、篩分分級、壓制成型、產品包裝幾個關鍵環(huán)節(jié),其中:渥堆發(fā)酵中的普洱茶(熟茶)樣品4個,發(fā)酵結束未分篩的普洱茶(熟茶)樣品4個,普洱茶(熟茶)成品樣品20個。檢驗過程中技術人員使用液相色譜—質譜—質譜聯(lián)用儀對28個普洱茶(熟茶)樣品進行了定性、定量檢測,均未檢出黃曲霉毒素B1。
針對互聯(lián)網關于普洱茶黃曲霉毒素B1致癌的言論,普洱市質量技術監(jiān)督局表示,今后還將繼續(xù)組織開展對普洱茶黃曲霉毒素B1的風險監(jiān)測,并逐步擴大抽檢范圍,提高檢驗覆蓋率,及時通報檢驗情況。
來源:互聯(lián)網 更多好文請關注秒懂普洱
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