沱面
沱形周正,無刻字。典型灑面工藝,有粗壯白毫飾面。無明顯梗料,用料似優(yōu)于甲沱;壓制程度屬于中,明顯比甲沱松,顏色有層次,色澤適中。
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湯色口感
8克對300ml,8秒出,湯清亮,色淡嫩。
前段茶湯入口甘爽細潤,鮮度弱但清爽,茶湯有鮮葉香。茶質(zhì)稍淡,苦澀若無,入口舌緣生輕甜。杯底香氣充沛,偏花粉香,帶蜜糖香,香氣可以延續(xù)到中段。
中段茶湯色澤轉(zhuǎn)深快。茶湯柔和中漸轉(zhuǎn)稍釅厚。澀度利落而恰當,帶有輕苦韻,甜度稍薄弱,回甘反應疲弱,稍有滯緩,生津表現(xiàn)中偏上。喉韻順暢,飲后喉部有甜味,但是不明顯。
后段茶湯再轉(zhuǎn)柔和,茶質(zhì)均衡性尚可。
茶底
以嫩葉為主,有一部分芽尖料,基本無斷梗料。中大葉形,整葉多,非傳統(tǒng)下關過篩級配料。葉形相貌有小差異,茶料似來自較大范圍的茶區(qū)拚配而成。芽尖及梗條雖細而堅實,葉質(zhì)有韌性,開湯后舒展自如。
本品亮點是香氣佳,比傳統(tǒng)甲沱柔和,但是也缺失陽剛氣。茶湯口感近似
料。
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