今天要品鑒一款由北京茶友寄來的,標明為2011年勐庫春茶的茶樣。大家都知道著名的冰島、大小戶賽均產(chǎn)自于雙江縣的勐庫鎮(zhèn)。勐庫確實是出產(chǎn)好茶的地方,也是我國茶葉的發(fā)源地之一,著名的勐庫大葉種就出自這里?,F(xiàn)在我們就開湯品鑒這款茶。
第一泡
茶湯呈金黃色,入口后無苦味,微澀。湯稍香,呈蜜香混有一點干果香,掛杯香比較微弱。
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第二泡
茶湯呈現(xiàn)很亮的金黃色,茶湯香完全釋放出來了,很香,掛杯香也很香。茶味顯,微苦;澀有加重,主要集中在舌面及兩下側(cè)。
第三泡
茶味飽滿,無水味,茶湯的質(zhì)感較好,有膨脹感。水路的細膩度稍差一點,回甘顯得有點弱,僅舌的前端處比較明顯。
第四泡
茶氣有,但比較弱。澀愈發(fā)重,且化得比較慢?;馗实拿娣e有所擴大,到達舌的中前部,持久性不太好,回甘依舊不強。
第五泡
茶味的飽滿度有所降低,湯的質(zhì)感也不如第三泡好。香氣的下降速度太快,持久性不太好,回甘依舊不強。
觀葉底
此茶葉底的一致性不好,至少有三種以上的茶拼配而成,同時有大小樹混采,比例約1:4。
結(jié) 論
此茶確為勐庫茶,并且是山地茶。在商品茶中,品質(zhì)算是不錯的了。但有一點,它不是純正的春茶,有夏茶拼配。
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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