? ? ? ? ?隨著普洱茶和普洱茶文化開發(fā)與研究的不斷深入,人們對飲茶的要求越來越高。普洱茶江湖中出現(xiàn)了山頭標簽越演越烈的現(xiàn)象,茶源“血統(tǒng)”漸漸成為茶友定義一款茶品好壞的基本條件。
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? ? ? ? ?好茶源總與“皇家”、“貢茶”、“古茶”等詞語有著解不開的聯(lián)系,這讓沉睡多年的古茶園、貢茶園逐步走進人們的視野。
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? ? ? ? ?提及古茶園,云南普洱茶集團自營的六大茶山之一——困鹿山南麓皇家古茶園,就是名副其實的皇家“血脈”。
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? ? ? ? ? 細說“她”地理優(yōu)勢
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? ? ? ? ?困鹿為傣語,“困”為凹地,“鹿”為雀、鳥,“困鹿山”意為雀鳥多的山凹。
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? ? ? ? ?困鹿山屬于無量山脈,位于寧洱縣城31公里外的群山之中,最高峰海拔2271米,山中峰巒疊翠、古木參天、云遮霧繞、雨量充沛。這里生長著萬畝野生古茶林,屬較完好的原始茶樹林群落,總面積達10122畝,是目前寧洱縣發(fā)現(xiàn)的最大的茶林群落體。
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? ? ? ? ? ?困鹿山古茶園的古茶樹不同于多數(shù)古茶園的茶樹,它沒有人為的剪枝,因而樹型很像一般的喬木,高大挺拔,一般都在2米以上,徑干10-30厘米。
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? ? ? ? ? ?困鹿山古茶園分東、南、西、北四個部分組成,附近的村寨還有大片人工栽培型、過渡型的古茶資源,2004年11月、2005年12月、2006年4月,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等權(quán)威機構(gòu)組織多批專家相繼對困鹿山茶樹群落進行了三次重點科學(xué)考察,并作出了論證:“困鹿山在配型茶樹至少有400年以上的歷史;其半栽培型(過渡型)茶樹已超過1000年以上?!?/div>
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? ? ? ? ?再一次證明困鹿山處于茶祖植物的起源中心范圍之中。這是自1986年在困鹿山發(fā)現(xiàn)1939畝半栽培型(過渡型)茶樹群落以來,已經(jīng)淡出江湖近300年的困鹿山又重新進入人們的視野。
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? ? ? ? ?解析“她”的皇室“血統(tǒng)”
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? ? ? ? ? 困鹿山皇家古茶園因擁有上千年萬畝古茶園而被人們稱之為"茶之博物館",是目前普洱縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)最大、保護最完整的古茶樹群落,根據(jù)有關(guān)專家考證,困鹿山四周的莽莽原始森林里,還散落著上萬畝野生型、過渡型和栽培型的古茶樹群落。
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? ? ? ? ? 其實,早在清朝年間之前,困鹿山古茶園就存在并以其超強的生命力每年為茶農(nóng)供應(yīng)大批優(yōu)質(zhì)茶箐,困鹿山古茶園普洱茶具有茶香清雅、持久、韻長,香、甘、甜相混并存,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實的特點。
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? ? ? ? ? 清雍正年間(1729年),云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建立了貢茶茶廠,精選當年最好的春芽女兒茶,精制成團條磚和茶膏,僅貢朝廷,云南產(chǎn)的普洱茶在一夜之間就成了進貢朝廷茶產(chǎn)品中的新寵,困鹿皇家古茶園被清政府定為皇家御用茶園。
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? ? ? ? 此后,每年當大茶林(即困鹿山萬畝古茶園)春茶采摘時節(jié),官府就要派官兵進寬宏監(jiān)制茶葉生產(chǎn)制作,并把制好的人頭茶、七子餅茶、沱茶運去北京,進貢到皇宮里去。由于困鹿山一直保持生態(tài)管理,傳統(tǒng)加工,多年來在普洱茶中獨占鰲頭,外地人很難買到。
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? ? ? ? 困鹿山一直保持著良好的生態(tài)系統(tǒng),古茶園中的過渡型古茶大、中、小葉種茶樹相混而生,香型獨特,在云南三大茶區(qū)中獨有此茶能稱得一個"雅"字,布朗山霸氣凌人,易武陰柔綿長,勐庫澀顯,化開回甘悠遠,困鹿山則以“雅”示人,茶香清雅、高銳、持久,韻長,口感甘潤沉實,仿佛一君子,不沾塵垢。
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? ? ? ? ?困鹿山古樹茶新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實,無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
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? ? ? ? 如今的普洱茶江湖,山頭與茶葉品質(zhì)已成為如影隨形的“密友”,越來越多的有識之士沿著茶馬古道、歷史記載去體驗和認識更多普洱茶名山頭。
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? ? ? ? 時移世變,困鹿山皇家古茶園從高貴的皇室走入民間愛茶人的茶杯中,從悠久的歷史步入現(xiàn)代社會,讓困鹿山皇家古茶的滋味,帶你體驗古代“皇室貴族”尊貴享受。
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