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首頁(yè) 測(cè)評(píng) 2015年下關(guān)泰山鐵餅開(kāi)湯品鑒

2015年下關(guān)泰山鐵餅開(kāi)湯品鑒

早在20世紀(jì)七
,有下關(guān)特有的煙味和一點(diǎn)青味。茶湯味道很淡,帶甜味。第三泡:(15s出湯)茶湯橙黃,煙味和青味轉(zhuǎn)淡,清香中略帶有豆香。茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富,湯...

早在20世紀(jì)七
,有下關(guān)特有的煙味和一點(diǎn)青味。茶湯味道很淡,帶甜味。

第三泡:(15s出湯)

茶湯橙黃,煙味和青味轉(zhuǎn)淡,清香中略帶有豆香。茶湯內(nèi)含物質(zhì)豐富,湯水較細(xì),微苦,澀,苦澀化開(kāi)快,回甘明顯,生津感慢慢加強(qiáng)。

第六泡:(30s出湯)

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淡黃的湯色,明亮。清香變?nèi)?,湯水變得平和,弱弱的甜,而澀感降低,有回甘生津。整體較為耐泡。

......

【葉底】

2015年下關(guān)泰山鐵餅開(kāi)湯品鑒

(葉底)

葉底色黃綠偏青,有光澤,葉底柔軟,嫩梗較明顯,手揉捻有韌性。

下關(guān)鐵餅是云南緊壓型普洱茶代表作之一,品牌價(jià)值無(wú)疑決定泰山鐵餅具有一定的收藏價(jià)值。拋開(kāi)這些東西,從口感上很客觀地來(lái)說(shuō),茶品的后期轉(zhuǎn)化空間是很大的,當(dāng)然目前品飲也能給人很舒服的感覺(jué)。加上"泰山"這個(gè)有寓意的名稱(chēng),拿來(lái)饋贈(zèng)親朋好友也是很不錯(cuò)的選擇。

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