普洱
茶中網(wǎng)
關(guān)茶九韻一杯好茶的誕生，除卻天生麗質(zhì)，更離不開最佳的沖泡技藝。水溫，投茶量，出湯時(shí)間，一切都要恰到好處，方成一方佳味！
▲下關(guān)沱茶對(duì)此，筆者采訪了國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、旗艦店“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生。
中茶易武豬在不同的群里面看到被提起很多次，下關(guān)易武麻黑公社是剛出的熱門新茶，價(jià)格上來(lái)看，麻黑公社比易武豬貴。
20世紀(jì)50年代初中茶公司決定“擴(kuò)大蘇新銷”計(jì)劃。擴(kuò)大對(duì)蘇聯(lián)和新民主主義國(guó)家茶葉交易，下關(guān)茶廠得到了一筆“俄援”經(jīng)費(fèi)，增加廠房建設(shè)。
在1941年由云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司商定，共問(wèn)合資于大理下關(guān)創(chuàng)辦“康藏茶廠”，便是前身。國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒先生，就為茶友講講關(guān)于下關(guān)茶廠的那些事兒。
陳財(cái)制茶
▲沱茶今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、旗艦店“普洱藏家”掌柜魯文鋒老師，就來(lái)為大家介紹下關(guān)鐵餅。
前面，我們已經(jīng)談及過(guò)下關(guān)沱茶，附文章鏈接：《下關(guān)沱茶發(fā)展簡(jiǎn)史，從沱茶初創(chuàng)到遠(yuǎn)銷海外，一篇文章帶你讀懂！
從沱茶創(chuàng)制的1902年，到前身康藏茶廠1941年成立，一直到2004年改制，下關(guān)一直活的非常滋潤(rùn)。2004年改制后，憑借自己以往的老產(chǎn)品、歷史地位和影響，賺的盆滿缽滿，可惜2007年籌劃失敗，市場(chǎng)下行仍然還在不斷高價(jià)收購(gòu)毛料。
現(xiàn)代的**普洱茶市場(chǎng)**基本都是在國(guó)從三大茶企的產(chǎn)品上發(fā)展而來(lái)的。整個(gè)大陸都沒(méi)有多少人品飲普洱茶，盡管有一部分產(chǎn)品售往牧區(qū)，那也跟品飲毫無(wú)關(guān)系，牧民大多用來(lái)煮酥油茶。
還記得小時(shí)候每天早晨最幸福的事就是守在火爐邊，等著喝爺爺沖泡的茶。后來(lái)長(zhǎng)輩嚇唬說(shuō)“女孩子是不能喝茶的，不然會(huì)長(zhǎng)小胡子”天真的我當(dāng)時(shí)竟然相信了，再也沒(méi)敢喝。
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