陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc11 】

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不知是第幾次寫(xiě)到倚邦，也忘了第一次遇見(jiàn)它時(shí)的情景。今天，再次喝到倚邦，聽(tīng)著關(guān)于倚邦的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，看著倚邦別樣的葉片，唇齒間蕩漾著倚邦的味道……

曾幾何時(shí)？倚邦古鎮(zhèn)客商茶農(nóng)往來(lái)云集，盛極一時(shí)，被選為貢茶。但經(jīng)社會(huì)動(dòng)蕩、歷匪盜猖獗，歷盡劫難，古鎮(zhèn)倚邦一炬成為廢墟，輝煌散盡、歷史塵封。由于這里曾是普洱茶集散的中心樞紐，早已享譽(yù)盛名，吸引了很多外來(lái)樹(shù)種的引入，所以倚邦古茶園的古樹(shù)茶樹(shù)種較雜，以中小葉種為主，但是也有部分是大葉種。（所以，以后不要再說(shuō)倚邦沒(méi)有大葉種啦）

　　倚邦是一個(gè)極具包容性的茶區(qū)，既有大葉種、也有小葉種。只是相對(duì)來(lái)說(shuō)，它的小葉種更為典型。所以，在一定程度上人們就對(duì)它產(chǎn)生了一個(gè)片面的認(rèn)識(shí)。
清朝時(shí)期，皇帝指定曼松為貢茶，其他寨茶葉一概不要。而曼松貢茶隸屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)，所以，自古便有“吃曼松，看倚邦”之說(shuō)。那么，倚邦究竟有些什么特別的地方呢？

倚邦小葉種非常有特點(diǎn)，又非常典型。其中最小的那一部分叫貓耳朵。如果你把它和大葉種放在一起，你就會(huì)覺(jué)得貓耳朵是一株奇葩，甚至覺(jué)得它不是普洱茶。但這是沒(méi)有依據(jù)的。喜歡倚邦茶的茶友不計(jì)其數(shù)，且倚邦茶無(wú)論是香氣湯色還是口感滋味，都非常有特點(diǎn)。