西雙版納是普洱茶的一大產(chǎn)區(qū),而勐臘跟勐海備受世人關(guān)注,之前介紹的班章茶就是勐??h布朗山中名氣最大的茶,現(xiàn)在想談的是勐臘縣易武茶。
易武:“美女蛇居住之地”,古六大茶山之一。易武產(chǎn)區(qū)包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山等?,F(xiàn)今古樹寨子有:易武、慢撒、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹等,這些寨子我想對于普洱茶愛好者來說并不陌生,在此想細聊一下刮風(fēng)寨。
易武茶香揚水柔,而刮風(fēng)寨更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。細細品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長,沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。外行喝回甘,內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于:入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利,神清智明。所謂好茶,一片足矣;一泡耐人尋味,再喝念念不忘;嘗之在口,賞之在心;過目而不忘也!
這也是為什么即使刮風(fēng)寨的路多不好,古樹茶多遙遠普洱茶愛茶者們都爭相購買的原因了,她確實有自身的魅力,猶如一個窈窕的淑女,正所謂“窈窕淑女君子好逑”。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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