茶中網(wǎng)
我曾不止一次嘲笑過(guò)北宋詞人歐陽(yáng)修的詞。
什么“把酒花前欲問(wèn)君，世間何計(jì)可留春”，什么“無(wú)計(jì)留春住”，什么“待得酒醒君不見”，這種莫名其妙的“惜春”心里讓我無(wú)法理解。直到誤入三家村的百花深處，面懸落花風(fēng)蕩漾，蜂飛蝶舞；直到站在三家村的茶園深處，千山云氣盡收眼底，目光所能到達(dá)的地方，都是春色；直到喝過(guò)三家村的古茶，清純無(wú)匹，口中香風(fēng)陣陣，喉間泉水潺潺，縱然那是去載的春茶，也滿是春的氣息，
雖然這已經(jīng)不是第一次到三家村，也不是第一次品過(guò)那里的古茶，但身之所至，惜春感便油然而生！
是的，請(qǐng)讓我再一次懷著敬畏憐惜之心，為大家介紹大雪山下迷人的三家村！
三家村地理位置
（豆腐寨上有兩個(gè)村，一為五家村，一為三家村）
勐庫(kù)是有兩個(gè)三家村的，東西半山各一個(gè)，東半山的三家村屬于那蕉村委會(huì)，西半山的屬于公弄村委會(huì)五家村自然村，屬于山區(qū)。三家村背后就是勐庫(kù)幫馬大雪山，茶園的海拔基本在2000米左右，有古茶園面積100多畝，新老茶園面積200-300畝，近些年，三家村又移栽了大批可飲用的野生茶，用于加工野生古樹紅茶。
三家村歷史相關(guān)
(三家村遠(yuǎn)景)
據(jù)傳稱作三家村的原因是由于在清朝末年有三戶漢人在此居住，因而得名！實(shí)際上，三家村是一個(gè)古老而獨(dú)立的古寨，在此之前，已經(jīng)有拉祜族人居住在這里了，而拉祜族人居住的地方，就有古茶樹！如今三家村也只有四五戶人家
拉祜族留下來(lái)有將近100多畝的古茶園沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化，古樹茶樹圍大約90cm，樹齡200年以上！
三家村茶品特征
三家村因?yàn)楹０胃?，茶園生態(tài)環(huán)境良好，因此茶湯中自帶著一種清涼甘純?cè)谄渲?，三家村湯汁醇鮮，苦澀極低，甜度非常好，有一股與尋常生茶不同的清鮮花香，山野韻足，湯色綠黃透亮，仿佛進(jìn)入一個(gè)晶瑩剔透的世界，迫不及待的喝上一口，上顎、兩頰感覺(jué)微苦，但苦化得很快，緊接著兩頰生津，若潺潺溪水，舌底鳴泉，喉韻涼感明顯，持久不易消散。
不得不提的野生茶
三家村茶園的山坡上，移栽了大量的野生茶。許多茶友對(duì)于野生茶了解甚少，其實(shí)野生茶在樹形，葉形，口感，葉子顏色上都與被馴化的古茶有很大的區(qū)別，將配圖為大家解答。
（野生茶樹形）
野生茶葉形
野生茶芽
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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