??? 日前,永德縣政協在對全縣茶葉產業(yè)和制茶企業(yè)生存狀況調研的基礎上,召開七屆七次常委會議行了專題協商,委員們針對老茶園面積大而分散,且建園標準低,畝產茶葉量有先天缺限的制約;新建茶園雖有較好的產量基礎,但面積不多,特別是高優(yōu)茶園面積較少;茶園管理跟不上;投入不足;龍頭企業(yè)實力不強,帶動能力弱;茶葉精制加工量小;科技在茶葉初精制加工中支撐不足;茶葉市場低迷,企業(yè)融資困難,收購動力不足等問題,提出了相關意見建議。
委員們提出:
(一)提高認識,堅定信心,做大茶葉產業(yè)的決心不能動搖。茶葉是世界公認的“三大飲品”之一,全球有60多個國家種植茶葉,有160多個國家有茶葉消費習慣。茶葉是我縣的傳統產業(yè),是我縣農村經濟的主要來源。目前全縣茶葉面積約17萬畝,涉及茶農約22萬人,占了全縣總人口的三分之二。從經濟作物面積看,除甘蔗外,茶葉面積排在第二位。在一些茶葉主產區(qū),其茶葉收入占了農民人均純收入的三分之一。對此,我們要堅定信心,做大茶葉產業(yè)的決心不能動搖。
(二)強化科技支撐,提高產業(yè)整體素質。一是要建立健全完善的科技服務體系,充實和穩(wěn)定現有茶葉科技推廣隊伍。二是要依托各級科技服務體系,切實抓好對茶農茶企的培訓和服務,培養(yǎng)一批茶葉種植、加工和管理能手,以確??萍即胧┑囊徊降轿弧H亲⒅刈ズ貌枞~種植和加工新技術的引進、試驗、示范及推廣。四是現階段要注重充分利用農業(yè)技術部門的人才資源和技術優(yōu)勢,以彌補茶葉科技力量的不足。五是要采取培訓和引進等多種形式,加快建立與茶業(yè)產業(yè)化發(fā)展相適應的茶葉專業(yè)技術隊伍。六是總結和探索龍頭企業(yè)+科技+基地+協會+農戶的有效運作模式,引導企業(yè)設立專門的科技機構,建立自己的基地,開展科技創(chuàng)新,加大科技推廣力度。七是加強與有關茶葉科研院所的合作與交流,提高產業(yè)開發(fā)的科技含量和技術服務水平。
(三)加快標準化建設進程,全面提高產品質量。要以提高質量為目標,大力推廣標準化生產。一是要廣泛宣傳,強化標準化建設意識,把標準化生產變?yōu)樯a者、經營者的自覺行動。二是加強茶葉標準化建設。制訂和完善茶葉產品標準體系和茶葉生產技術規(guī)程,統一產品規(guī)格、質量,指導茶企和茶農按標準化組織生產,切實加大對主要茶葉品牌和商標的保護力度。三是要加強對企業(yè)和茶農的培訓,普及推廣標準化生產技術。四是建立、健全茶葉質量監(jiān)控體系。從重視終端產品質量檢測,逐步過渡到生產、加工、貯運、銷售全過程的質量控制,嚴格按標準化要求組織生產,以標準化生產樹立永德茶葉品牌形象。
(四)整合資源,走集約化集團化發(fā)展路子。一是整合茶葉初精制加工資源。建立茶葉初制加工企業(yè)認證體系建設,嚴格市場準入門檻,提供公平的市場競爭環(huán)境。有計劃、有步驟地取締那些不具備加工生產條件、管理粗放、不符合食品衛(wèi)生標準、造成資源浪費的初制加工企業(yè),集中力量扶持一批具有發(fā)展?jié)摿Γ休椛錀l件,加工條件好,產品質量過硬的初制加工企業(yè),提高優(yōu)質原料的生產加工能力。二是以推動產業(yè)化經營為目的,大力培育龍頭加工企業(yè)。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)規(guī)模大、加工條件好、實力強的優(yōu)勢,整合茶葉產業(yè)資源,走產業(yè)集約化發(fā)展路子。要選擇那些經營戰(zhàn)略和目標定位準確,成長性好,有一定經營管理水平,經濟效益好,實力較強的企業(yè),加大扶持力度,使其做強做大,用市場機制配置資源,使優(yōu)勢資源向強企集中。三是積極探索龍頭企業(yè)+科技+基地+初制所+協會或其它合作組織+茶農的有效運作模式,正確處理好企民關系,積極探討企民共贏機制。注重企業(yè)辦基地的示范引導作用,采取鮮葉保護價收購和隨行就市的收購機制,充分發(fā)揮茶葉協會,茶葉生產合作組織在茶葉產業(yè)發(fā)展中的重要作用,確保原料生產供給和茶農利益。五是積極引導組建縣鄉(xiāng)茶葉集團,形成茶產品生產和營銷的強大合力??朔髦撇杵髽I(yè)各自為陣,小打小鬧的被動狀況,強化聯合意識,加大市場營銷力度,多渠道開辟銷售市場,有目的有計劃的開拓空白市場和終端市場,減少中間環(huán)節(jié),確保我縣茶葉產業(yè)應有的效益。
(五)多渠道籌措資金,加大對茶葉產業(yè)的扶持力度。一是要抓住我縣列入全國茶葉重點區(qū)域基地縣的機遇,認真做好發(fā)展規(guī)劃論證工作,積極爭取國家和省市的扶持。二是整合部門資源和項目資金,加大對茶葉產業(yè)的支持。三是注重招引集科研、生產、加工、銷售為一體,具有開發(fā)實力的茶葉開發(fā)商來開發(fā)。四是加強政、銀、企的溝通與協作,積極爭取金融機構對茶葉產業(yè)的信貸支持。五是縣政府每年要安排一定資金用于茶葉產業(yè)的發(fā)展。扶持資金主要用于推廣良種、技術培訓、示范基地建設、茶葉科技創(chuàng)新、重點茶園基礎設施建設、初精制加工企業(yè)改造、龍頭企業(yè)培植、市場營銷、茶產業(yè)發(fā)展激勵、茶文化建設等茶葉產業(yè)化建設。
(六)抓原料基地建設,打牢茶產業(yè)發(fā)展的根基。茶葉種植是茶葉加工業(yè)發(fā)展的基礎,只有種植業(yè)水平的不斷提高,茶葉加工業(yè)才有發(fā)展的源頭和希望。從數量上講,全縣茶葉面積發(fā)展到17萬畝,但常規(guī)茶園面積大,且建園標準低,全縣平均畝產干茶僅30多公斤,按今年上半年的毛茶價,每畝毛收入也只有250元左右,效益比較低,群眾種茶的積極性受到不同程度的影響。因此,要在穩(wěn)定現有茶園面積的前提下,要按區(qū)域化布局,良種化種植,規(guī)?;l(fā)展的要求,切實抓好原料基地建設工作。一是下決心抓低產茶園的提升改造,實現畝產在現有30多公斤的基礎上翻一番,力爭改造后單產達60公斤以上。二是加強對茶農的引導和培訓,使茶農真正了解和掌握低產茶園低產原因、改造目的、潛力所在及改造要領,抓住市場低迷時期,加大對低產茶園的改造力度。三是重視高優(yōu)茶園建設。在合理規(guī)劃布局的前提下,有計劃有步驟的發(fā)展部分高優(yōu)茶園。做到新建茶園,科技措施一步到位。四是要注重示范樣板建設。低產茶園改造也好,新建高優(yōu)茶園也好,都要重視示范樣板的引導。特別要引導企業(yè)建立自己的樣板基地,通過基地運轉發(fā)現問題,認識問題,解決問題,以此推動整個茶業(yè)產業(yè)的發(fā)展。
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