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南糯山拔瑪名氣
南糯山拔瑪盛名在外，但拔瑪既是地名又是愛尼語“大樹”的意思，所以南糯的茶都稱自己是拔瑪。真正的拔瑪寨在南糯屬于地勢較高的地方，幾片茶地都頗有歷史，但也就巴掌大小的寨子，每年量少價高。拔瑪茶有“普洱茶之王”的美譽(yù)，茶區(qū)在海拔1600米處
南糯山拔瑪?shù)乩砦恢?/p>
南糯山的古樹茶主要分布在：半坡老寨 ， 石頭老寨、拔瑪、石頭新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向陽寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨....而其中拔瑪”是2005年才從石頭寨分出造寨的，因該村寨子建于拔瑪?shù)牟砺房?，這幾年拔瑪茶名聲顯赫茶香益遠(yuǎn)！拔瑪村的茶以石頭寨的茶為主體只有幾戶人家有拔瑪茶，真正有撥瑪茶最多的村寨是蘇湖的南拉老寨和新寨(拉祜族的寨子)新的拔瑪村西靠南糯山石頭寨，東靠蘇佛山南拉寨，海拔都在1400~1800米之間！一寨擁有兩種風(fēng)格的古樹茶是大自然賦予的福氣！
南糯山拔瑪茶園環(huán)境：
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南糯山拔瑪茶園環(huán)境
拔瑪茶產(chǎn)量很小，但是優(yōu)點卻很明顯，所謂南糯的“柔”，也正是由于拔瑪，拔瑪有著特殊的土壤環(huán)境，拔瑪原意是指一條河，拔瑪茶就生長在小河的兩岸，因此這里的土壤是細(xì)白的沙粒組成。
拔瑪寨的古樹茶在南糯山是最好的茶，南糯山古喬木被公認(rèn)為世界上最古老的古栽培型茶樹，這里有800多年的栽培歷史，是人類茶文化歷史活化石的見證。有著特殊土壤環(huán)境的拔瑪茶，毛料偏白，卻香氣輕仰。茶一開湯，茶香就飄滿茶屋，茶湯也略偏白色，但一入口，就覺茶湯香甜，綿綿生津，柔中有剛。
茶品特征
南糯茶的醇柔之質(zhì)與綿遠(yuǎn)之韻是經(jīng)得起歲月的考驗的。甜而不膩，澀而不滯，齒頰津甜 香遠(yuǎn)（指時間之久遠(yuǎn)）溢清，歲月在南糯茶身上所能留下的，只能是使其更見風(fēng)致，遠(yuǎn)青澀而得甘醇，更加清甜香馨。這是因為其具有湯稠而水活，質(zhì)實而韻清，味醇而香揚(yáng)的特質(zhì)。
南糯山的茶以淡的蜜香柔順的口感，悠長的甘甜征服天下茶人！其拔瑪茶更是呈現(xiàn)出蜜香和蔗甜，綿綿生津，茶中有鋼，水路透析！茶湯透亮！讓人感覺拔瑪茶不淡不釅的甘甜感覺！也是茶友們品鑒與收藏之佳品！
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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