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武夷山:好山好水出好茶

武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,地處閩贛交界,1999年12月,武夷山被列入世界“雙世遺”之后,這個地處武夷山國家自然保護區(qū)核心部位的小山村,備受人們的關(guān)注。而17、18世紀就已風(fēng)靡英倫三島的正山小種是中國乃至世界紅

武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,地處閩贛交界,1999年12月,武夷山被列入世界“雙世遺”之后,這個地處武夷山國家自然保護區(qū)核心部位的小山村,備受人們的關(guān)注。而17、18世紀就已風(fēng)靡英倫三島的正山小種是中國乃至世界紅茶的始祖,其起源地也正是保護區(qū)內(nèi)的桐木村。

如今的桐木村生態(tài)優(yōu)越、萬物生長,群山連綿,林海蔥蘢,山花爭艷,天空明凈,其自然環(huán)境之優(yōu)美,令到過此地的人贊不絕口、流連忘返,也正是這生態(tài)完好、風(fēng)景雋美的山水環(huán)境賜予了武夷好茶正山小種紅茶獨特的品質(zhì)。

桐木村家家戶戶都有茶山,每戶一般都有10畝左右,多的有幾十畝、上百畝。全村現(xiàn)有茶山6800畝,年產(chǎn)精制茶17萬公斤。目前,全村加工企業(yè)有130多家,其中江元勛、付連興、梁駿德等3戶規(guī)模最大,年產(chǎn)精制茶都在1萬公斤以上。他們的元正、桐木、駿眉梁等在市場上備受推崇。

正山小種紅茶的發(fā)展帶動并見證了桐木村的變化和發(fā)展。計劃經(jīng)濟年代,正山小種紅茶處于政府統(tǒng)購統(tǒng)銷的計劃中,改革開放后設(shè)立集體性質(zhì)的“武夷山市桐木茶廠”,“桐木茶廠”與正山小種紅茶的歷史性發(fā)展結(jié)下了深深的緣。桐木茶廠創(chuàng)辦于1988年6月,先后有三任廠長,現(xiàn)任正山茶業(yè)公司董事長江元勛為最后一任廠長,其因為拿不出足夠的承包資金,上任不滿10個月即于1996年無奈地離開桐木茶廠,憑借向親友所借的8000元于1997年白手起家,創(chuàng)辦了如今知名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)武夷山正山茶業(yè)公司的前身

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