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5月對制茶愛茶的人來說注定是不平凡的5月，從茶葉發(fā)芽到制成，經(jīng)過數(shù)道工序，數(shù)百天的日夜，終于來到了屬于它們的展示舞臺。文東鄉(xiāng)第四屆斗茶大賽5月13日在佤山拉開序幕，來自全國各地的愛茶制茶人聚集于此，體驗了一把文東茶的個中滋味。
比賽現(xiàn)場，專家評委們通過眼看、鼻嗅、品嘗等方法，從外形、香氣、滋味、湯色、葉底等方面，對我鄉(xiāng)參賽的50個茶樣進(jìn)行進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的評審。
經(jīng)過幾輪的評比，最終評選出了金、銀、銅獎獲得者，這個比賽的結(jié)果是對他們努力的一種肯定，一句一直堅持、用心做茶是對他們最好的評價。
除了評比出最優(yōu)秀的茶葉，提升整鄉(xiāng)茶葉品質(zhì)更是舉辦比賽的意義所在。云南民族茶葉研究會副會長朱澄老師對每一位參賽者都細(xì)心點評，對茶葉采摘、萎調(diào)、炒制等方面的不足給與指導(dǎo)，讓每位參賽者都能夠有收獲。
文東鄉(xiāng)有自己獨特的區(qū)位優(yōu)勢與生態(tài)資源，通過比賽促進(jìn)茶工藝改進(jìn)和品質(zhì)提升，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，加快脫貧攻堅步伐，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。
今年的斗茶大賽圓滿結(jié)束了，結(jié)束是為了更好的準(zhǔn)備下一個開始，下一年，文東依然等你來。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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