陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁 招商 吳遠(yuǎn)之:中國茶道應(yīng)重新振興

吳遠(yuǎn)之:中國茶道應(yīng)重新振興

凰網(wǎng)專訪談及了中國茶文化和日韓茶文化的差異,他認(rèn)為中國的相對其他兩國豐富很多。
茶已經(jīng)成為中國三大飲料之一,全世界大約有20多億人鐘情于飲茶,全球有60多個(gè)國家種植茶葉,160多個(gè)國家和地區(qū)有茶葉消費(fèi)習(xí)

凰網(wǎng)專訪談及了中國茶文化和日韓茶文化的差異,他認(rèn)為中國的相對其他兩國豐富很多。

????? 茶已經(jīng)成為中國三大飲料之一,全世界大約有20多億人鐘情于飲茶,全球有60多個(gè)國家種植茶葉,160多個(gè)國家和地區(qū)有茶葉消費(fèi)習(xí)慣。世界茶葉消費(fèi)格局隨著社會的進(jìn)步和人們生活水平的提高而發(fā)生變化,加之茶葉以其芳香、解渴、保健的特點(diǎn)受到人們越來越廣泛的青睞。世界飲料專家預(yù)言“21世紀(jì)將是茶飲料的世紀(jì)。”在國外,喝茶已經(jīng)成為越來越多人的一種生活方式,茶已經(jīng)成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品。同時(shí),國內(nèi)不少茶企業(yè)也看中國際市場這塊蛋糕,紛紛進(jìn)軍,而云南普洱茶主導(dǎo)品牌大益集團(tuán)也提出自己的方案,吳遠(yuǎn)之表示,他們已經(jīng)適時(shí)推出袋泡茶以適應(yīng)海外需求。

????? 而茶文化也隨著茶葉被傳播,中國茶文化發(fā)展有著4000多年的歷史,凝聚著高度發(fā)達(dá)的文明,很多茶企業(yè)希望通過弘揚(yáng)中國的茶道精髓,讓茶品牌更具文化內(nèi)涵,以增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的競爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,吳遠(yuǎn)之談及茶道的重新振興,他則更希望通過一些有效的活動,把曾經(jīng)中斷了一段時(shí)間的茶道事業(yè)再延續(xù)起來,比如“2011大益嘉年華 發(fā)現(xiàn)茶道之美”,讓全國茶友相聚,談茶論道。此外,吳遠(yuǎn)之推崇的是茶葉中凝聚著的“和美”精神,因此他建立“云南大益愛心基金會”,僅僅幾年,大益集團(tuán)在社會公益事業(yè)方面的投入已累計(jì)達(dá)數(shù)千萬元,為集團(tuán)贏得很好口碑同時(shí),也讓更多人重新感悟到茶文化的魅力。

????? 談及中日韓茶道文化的差異,吳遠(yuǎn)之則認(rèn)為,中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,但經(jīng)歷曲折艱難時(shí)期,如今隨著人們生活質(zhì)量的提高,茶文化重新崛起。因?yàn)椴璧母谥袊?,相對于日韓茶道更多是強(qiáng)調(diào)精神的感悟,中國的則豐富很多,在“回甘體驗(yàn)、審美過程和精神感悟”這三方面都具很深層次的內(nèi)涵。

????? 鳳凰網(wǎng):“2011大益嘉年華 發(fā)現(xiàn)茶道之美”一直會持續(xù)到11月,能簡單介紹一下這是一個(gè)什么性質(zhì)的活動嗎?

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

????? 吳遠(yuǎn)之:大益的傳統(tǒng)是,每年都舉行很多茶會,其中最大規(guī)模的一場是在我們廠慶時(shí)候進(jìn)行的,該茶會邀請來自全球幾千名的茶友,一起訪問茶山,談茶論道,大家都在這些大慶祝派對上玩得很開心。今年的嘉年華其實(shí)是在原來聚會的基礎(chǔ)上做了一些提升,增加了專業(yè)攝影和設(shè)計(jì)大賽,增加了茶友的體驗(yàn)??偟脕碚f,它仍然是一場大益的茶友聚會。

????? 鳳凰網(wǎng):在“大益嘉年華”系列活動中,會有一個(gè)中日韓三國茶文化論壇,邀請行業(yè)專家參加討論,究竟中日韓三國的茶文化差別在哪里?

????? 吳遠(yuǎn)之:我先講中國的茶道文化,中國茶道文化包括三個(gè)方面:一是回甘體驗(yàn)。因?yàn)椴枰缓认氯ナ强嗟?、澀的,慢慢喝完之后就會生津、回甘。二是茶事審美。從茶的采摘、制作、工藝到最后的飲用,包括涉及到的茶具、茶器、表演、茶的音樂、茶的詩歌,都讓人覺得是一次審美過程。三是生命體悟。因?yàn)槲覀儚暮纫槐柚畜w會到人生,也會對世事突然感悟。所以,這三部分構(gòu)成了中國茶道完整的體系:回甘體驗(yàn)、茶事審美、生命體悟。當(dāng)然,到生命體悟這層次就會涉及與宗教、禪茶部分。

????? 日本茶道是在唐朝以后從中國傳過去的,應(yīng)該說日本把中國的茶道文化進(jìn)行了一番本土化。首先,因?yàn)槿毡緵]有茶,現(xiàn)代茶也就是綠茶之類,而中國有幾千種茶,所以日本的茶道就沒有回甘體驗(yàn)這一部分。而回甘體驗(yàn)是中國特有的。但是日本到底繼承了什么呢?茶的審美這一部分,特別是生命體悟這一塊。因?yàn)榍蔡剖怪写蟛糠质歉呱?,他們對佛教有很深刻研究,而且他們也是?dāng)時(shí)日本高級知識分子。所以他們把中國茶道比較高端的這部分,就是生命體悟這一塊引進(jìn)日本,跟日本文化、日本風(fēng)俗結(jié)合在一起。所以,你會發(fā)現(xiàn)日本的茶道比較側(cè)重于后面這一塊,是生命體悟。

????? 而韓國會比日本傳播得更滯后一些。韓國自身只出產(chǎn)一些綠茶,其他茶葉則很少,所以他們也是比較注重茶的審美和生命體悟這一塊。

????? 鳳凰網(wǎng):據(jù)考究,世界茶葉文明最早發(fā)源于中國,但現(xiàn)在很多人都有這樣感覺,中國茶文化的發(fā)展近現(xiàn)代顯得有點(diǎn)落寞,你怎么看待這問題?

????? 吳遠(yuǎn)之:這個(gè)問題是比較有意思的問題,也基本上代表了相當(dāng)大一部分人的看法,是一種社會的現(xiàn)實(shí)。茶的原生國在中國,現(xiàn)在全球的茶葉都來源于中國西南地區(qū)。而中國的茶道一直都是主流,到現(xiàn)在也還是主流,只不過“道”已經(jīng)變成了一種生活的藝術(shù),已經(jīng)融入生活的方方面面,所以我們可能不會很確切感覺“道”的存在,但其實(shí)它是存在的。

????? 在整個(gè)人類歷史中,中華文明一直占據(jù)主流的地位,至少是不被別人欺負(fù)的地位。但近150-160年,應(yīng)該說,在中國不僅僅是茶道,而是所有文化藝術(shù)體系、所有的方式都處在低谷,那時(shí)候我們還在求生存的階段。所以,導(dǎo)致從大唐興起的茶道文化基本絕跡了。你說在戰(zhàn)爭年代還談什么茶道文化?以前茶道確實(shí)是被中斷過一段時(shí)間,但它的根還在。而且從全球的茶道發(fā)展來看,日本的茶道已經(jīng)走向衰落的時(shí)期,韓國倒是有點(diǎn)方興未艾,中國則是剛剛重新升起,蓄勢待發(fā)。而大益作為一家對中國茶葉事業(yè)的發(fā)展肩負(fù)責(zé)任感的企業(yè),也時(shí)時(shí)刻刻把茶道的推廣作為我們自己份內(nèi)之事,所以大家才會看到這次嘉年華活動的舉行。此外,我們也想通過這些活動,把已經(jīng)中斷一段時(shí)間的茶道事業(yè)再延續(xù)起來,給新一代的中國人找回茶道,享受到祖先幾千年積累下來的美妙茶道。

????? 鳳凰網(wǎng):茶道包含著一些精神層面的東西,比如陸羽所提倡的“精行儉德”,我也知道大益一直在奉行這種精神,用實(shí)際行動做一些慈善事業(yè),回饋社會。

????? 吳遠(yuǎn)之:是的,我們一直傳承著陸羽所提倡的基本思想,讓后輩努力學(xué)習(xí)他,努力向他靠攏。大益茶道提出“惜茶愛人”的宗旨,也是從陸羽的思想體系中演變、提升而來的,應(yīng)該說陸羽是我們的宗師,他的思想當(dāng)然是我們茶人一生的基本指導(dǎo)原則。由此我們提出“愛茶愛人,心同天下”的宗旨,致力于建立整個(gè)價(jià)值鏈之間的和諧關(guān)系,以仁愛之心維護(hù)企業(yè)生態(tài),包括與外部社會的和諧互動;所以致力公益事業(yè)也是我們身體力行追求的目標(biāo)。

????? 鳳凰網(wǎng):大益近年逐漸走向海外市場,把普洱茶推向世界。大家都想了解一下普洱茶在國外的接受程度怎么樣?你們在推廣時(shí)候會不會碰到阻礙?

????? 吳遠(yuǎn)之:現(xiàn)在海外市場不是我們的主要市場,因?yàn)槠斩璧纳a(chǎn)周期比較長,比如說五年的茶一定要放上五年,十年的茶要放上十年,所以產(chǎn)能一直沒有辦法放得很大,加上國內(nèi)的需求特別大,所以我們茶葉這幾年一直供不應(yīng)求,沒多大產(chǎn)量推向國外。但海外部分我們也有所涉及,也做了一些嘗試,目前主要對象是一些亞洲國家,包括日本、韓國、馬來西亞等,大益集團(tuán)針對它們做了一系列推廣策略,效果還是很好的。去年年底我們在東莞也設(shè)立了大益茶葉科技有限公司,它擁有全球最先進(jìn)的袋泡茶設(shè)備,向歐美國家提供方便、簡潔的茶產(chǎn)品,符合歐美消費(fèi)者的便攜消費(fèi)觀,目前已經(jīng)開始供應(yīng)。

相關(guān)熱詞:
茶道
中國

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):m.6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€(gè)人微信號:chanchadashi
茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121

免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。 http://m.6h4g3f.cn/12705.html
陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中網(wǎng)

水不言,一切盡在茶中。關(guān)于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個(gè)人微號:435121 交流學(xué)習(xí)。如需了解茅臺酒最新價(jià)格:酒魁網(wǎng) www.jiukui.cn

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項(xiàng)已用*標(biāo)注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時(shí)間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部