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首頁 山頭 2020年蠻磚普洱茶的特點(diǎn)-易武中聘號

2020年蠻磚普洱茶的特點(diǎn)-易武中聘號

蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣,東接易武,北連倚邦,面積約300平方公里,清代有茶園萬畝以上,在清代已有較高評價,《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到六大茶山的茶“以倚邦、蠻專者味較勝”。 蠻磚…

蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣,東接易武,北連倚邦,面積約300平方公里,清代有茶園萬畝以上,在清代已有較高評價,《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到六大茶山的茶“以倚邦、蠻專者味較勝”。

蠻磚山茶園雖多但茶號少,易武的茶號都到蠻磚茶山買原料,蠻磚茶農(nóng)說:“易武七子餅一半是蠻磚茶。

蠻磚茶山包括曼莊、曼林、曼遷三個寨子,曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨,曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。

蠻磚名字的由來:

一種說法是說諸葛亮當(dāng)年來六大茶山時,在此埋下了一塊鐵磚,于是這里就稱作埋磚,后又演繹為蠻磚。還有一種說話是蠻磚茶山的曼莊在史書中稱為蠻磚,因此得名。在如今的地圖上,蠻磚寫作“曼莊”。

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關(guān)于蠻磚茶山的美麗傳說:

相傳,很久以前,有一個美麗溫柔的少女,名叫小曼。有一天他走過一條幽靜漆黑的長著茂密叢林的山路,忽然一條十米來長有木桶那么粗的大蛇橫在了她面前,大蛇說:“我要喝你的血,吃你的肉?!毙÷屑?xì)看了又看,大蛇身下竟然長了無數(shù)的小腳,十分可怕。她想起了母親的話:“要是你在山上遇到長有腳的大蛇,那肯定是千年蛇精?!彼雷约号懿涣肆?,身邊也沒什么利器,于是就隨手拿起叢林里一塊不知哪個朝代遺留下來的城墻小磚頭,心想:“就算大蛇把我吃了,我也要與它同歸于盡?!辈蝗萜趟枷?,大蛇早已把她吞到了嘴里。小曼并沒有立刻死去,而是在蛇肚子里隨著血液的流動到處飄動。當(dāng)她飄到蛇的心臟部位的時候,拿出那塊小磚頭迅速地割下它的心臟。蛇感到劇烈地疼痛,開始到處亂滾亂翻。在一番痛苦翻滾的過程之中,只聽“哧”一聲,一根尖利的樹樁不巧刺穿了蛇的身體。蛇停止了翻滾,少女也沒聲音了,不幸被刺穿了心肺。就這樣,少女和大蛇同歸于盡了??上驳氖?,少女死后竟變成了叢林里的一棵茶樹,她發(fā)誓保護(hù)村民再也不受大蛇的侵害。每當(dāng)村民有人受到大蛇的侵?jǐn)_的時候,她就會幻作茶樹精出來阻止大蛇。后來,村民為了感激她的救命之恩,又聽說了她與大蛇同歸于盡的故事,于是就把那棵茶樹叫做曼(蠻)磚。多少年后,小曼有了自己的子孫后代,至此那座山上就長滿了茶樹,人們也因?yàn)槭切÷淖铀茫跃陀辛寺ㄐU)磚古茶山。

蠻磚古茶山,居于古六大茶山的中央位置,是目前古六大茶山保持得較好的茶山,茶樹生長較好,大多未經(jīng)矮化。在曼林古茶園中還保留著基部干徑105厘米,高3.9米的古茶樹。

蠻磚茶山茶樹的現(xiàn)狀:

一、老茶園茶樹保存較多,不少老茶園的茶樹密度能夠到達(dá)相距1~2米就有一株的密度。

二、生態(tài)環(huán)境較好,很多老茶園都處于山間林下。

三、蠻磚茶區(qū)的茶樹沒通過矮化改造,保持著喬木型特征。

四、采摘還不過度,枝葉茂盛,長勢杰出。

蠻磚普洱茶的特點(diǎn):

相較于其他古六大茶山,茶箐色澤較深,舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑,舌面微苦。香氣較沉,不如曼撒易武香揚(yáng)。口感清甜甘潤,帶冰糖香,飽滿香滑、舌面微苦??诟邢銡廨^沉,不若易武香揚(yáng)而質(zhì)厚過之2020年細(xì)說麻黑古樹茶-易武中聘號易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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