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刮風(fēng)寨有個(gè)傳說(shuō)
關(guān)于刮風(fēng)寨名字的由來(lái)流傳著這樣一種說(shuō)法:以前村寨里有一個(gè)非常美麗的姑娘,某一天突然刮來(lái)一陣大風(fēng)把這個(gè)美麗的姑娘給吹跑了,自此這個(gè)寨子就得名刮風(fēng)寨了。傳說(shuō)中的“茶王樹(shù)”到底是一棵樹(shù)?是一座山?還是一個(gè)村?這個(gè)不得而知。
易武茶以柔著稱,刮風(fēng)寨古樹(shù)茶更是兼具綿柔與剛烈。這里的茶芽肥枝壯,葉脈清晰,顏色更偏黑,茶芽滿披茶毫;茶湯風(fēng)味除了慣有的易武茶的柔甜之外,還帶著強(qiáng)烈的山野氣息,苦后長(zhǎng)甜,柔中有烈,使刮風(fēng)寨在易武茶普遍的甜柔風(fēng)格中獨(dú)樹(shù)一幟。
刮風(fēng)寨到底如何定義
刮風(fēng)寨,地處風(fēng)口,四面環(huán)山,水自寨前流,風(fēng)穿寨而過(guò),所以得名“刮風(fēng)寨”。
它屬于易武茶區(qū),位列普洱茶十大名寨之一,距離麻黑村委會(huì)23公里,距離鎮(zhèn)32公里,面積2.74平方公里,海拔1203米,隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)統(tǒng)管,這里有180余戶人家,居住的大部分是瑤族人,少部分苗族,與老撾相鄰,靠近14號(hào)界碑,有古茶的地方分別是:茶王樹(shù)、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊(刮風(fēng)寨村子周邊古樹(shù))。
剛?cè)岵?jì)
在原始森林中的刮風(fēng)寨古樹(shù)茶,天然成好茶,全無(wú)人為干預(yù),其天性得以完全釋放?,F(xiàn)在,刮風(fēng)寨的茶從蠻荒中走來(lái),曾被遺忘的精靈煥發(fā)出新的生命力。
由于這里地處偏遠(yuǎn),屬于原始叢林,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,使其生長(zhǎng)的茶樹(shù)均有幾百年以上樹(shù)齡,茶葉口感具有強(qiáng)烈的山野氣息、柔中帶剛。
滿身輕利,神清智明。
易武茶香揚(yáng)水柔,而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),江內(nèi)茶中之上品。細(xì)細(xì)品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長(zhǎng),沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿足感。外行喝回甘,內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于:入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。
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