云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年11月24日資訊：茶能補(bǔ)氣和提神，是品茗者經(jīng)常所提到的?？墒侵袊Ｒ?guī)醫(yī)學(xué)多著重在養(yǎng)血、補(bǔ)氣，幾乎不去提到提神這方面的重要。因?yàn)榫癫徽瘢袂榛泻?，?yīng)該從養(yǎng)血、補(bǔ)氣著手治療。血?dú)饨褧r(shí)，自然的就會(huì)益知添神，是為治本之道。如果只為了振奮精神，而抓藥直接提神，只是精神一時(shí)，如抽煙吸毒一樣，將會(huì)留下嚴(yán)重的后遺癥，違反了人體健康之道理。?
??? 茶所以能提神，是因?yàn)樵绞切迈r而綠色茶葉中，含有較多的咖啡堿刺激性成份。這些成份如在人體內(nèi)刺激了腦神經(jīng)，就形成精神興奮，達(dá)到提神作用。新鮮青綠的普洱茶，和陳期短的青生普洱茶，所含的剌激性成份比其它茶種都來得多，飲后對提神功效特別強(qiáng)。普洱茶品茗的藝境本是追求寧靜自然、淡雅清新，同時(shí)也是內(nèi)斂深邃，且仙揚(yáng)的心靈世界.那些屬于剌激精神亢進(jìn)的茶品，多少會(huì)造成品茗者心情熾熱，情緒浮泛。一向以道家思想為主流的普洱茶藝，「道」為其筋骨天柱，「靜」為其膚運(yùn)化。心緒尚平和，精神則以寧靜泰然為貴。所以普洱茶藝對品茗者的精神處理，正如中醫(yī)養(yǎng)生一樣，絕對避免因提神而后傷神，造成精神和心緒上病變后遺癥。所以陳年而無剌激性老普洱茶，是懂得品茗普洱茶者的最愛。
??? 茶氣，對普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山中所生產(chǎn)的，喬木大葉種老茶樹普洱茶，茶葉內(nèi)所含成份濃釅而豐富，制造為成茶后，經(jīng)過長期儲(chǔ)藏陳化，茶中多糖類和有機(jī)鍺生成一定的化學(xué)作用，于沖泡時(shí)即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯后，有機(jī)鍺進(jìn)入品茗者體內(nèi)，而運(yùn)行全身經(jīng)絡(luò)之中，促進(jìn)真氣的運(yùn)行，進(jìn)而增強(qiáng)真氣的質(zhì)量，達(dá)到補(bǔ)氣功效。
??? 古往今來飲茶品茗者千千萬萬，有幾人真正體會(huì)到茶氣美妙的境界？一來真懂得品嘗茶氣者不多，二來有茶氣的好茶卻得來不易。大部分的茶葉都含有剌激性的成份，提神醒腦功特強(qiáng)。也有些確實(shí)同時(shí)具備茶氣和提神,因?yàn)樘嵘駮?huì)給品茗者較強(qiáng)烈感應(yīng)，而也往往提神在先，茶氣的表現(xiàn)在后且緩慢，都被提神所掩蓋過去了。