牡丹花國色天香,具有特別高的觀賞價值,是很多人最喜歡養(yǎng)植的觀賞植物,不過這種材質(zhì)除了美麗的外表以外,還具有很高的營養(yǎng)價值,它的花蕾在采集以后曬干能制成花茶供人們泡水喝,但對牡丹花的晾曬方法人們卻不了解,今天我會介紹它的晾曬方法與技巧,能讓大家知道牡丹花應(yīng)該怎么晾干。
怎樣晾曬牡丹花
1、采摘牡丹花
牡丹花晾曬以前需要去自然界中采摘那些質(zhì)量好的牡丹花,采摘時最好采摘那些完整的牡丹花,在它保持含苞未放狀態(tài)時香氣最濃,這樣的牡丹茶采摘以后晾曬效果好,泡水喝的時候口感也會特別好。采摘的牡丹茶一定保持它的完整,花瓣和花蕊缺一不可。
2、清洗牡丹茶
晾曬牡丹花時還要提前對它進(jìn)行清洗,清洗時要注意牡丹花上是否有小蟲子,要用清水把它多清洗幾遍,不過大家清洗牡丹茶時也要注意,這種花特別嬌嫩,用力過大會讓花瓣受損,所以在清洗時一定要控制好清洗的力度,避免讓花瓣受到損傷。
3、晾干水分
牡丹花清洗干凈以后要把表面的水分晾干,這時一定要注意,不能把牡丹花放到陽光下晾曬,不然會讓它的花瓣大量脫落,會影響牡丹花的質(zhì)量,最好的做法就是把牡丹花放到陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干,等它表面的水分全部晾干以后再進(jìn)行下一步的加工。
4、殺青烘干
牡丹花表面的水分晾干以后要進(jìn)入微波沙青,把牡丹茶放到微波爐中用中火加熱一分鐘,把它的細(xì)胞壁破壞,取出以后再入烤箱,用六七十度的溫度慢慢烘干,這時牡丹茶就已經(jīng)完全脫水,牡丹花茶也就做好了,需要時取出適量直接用開水沖泡就可以。
上面為大家介紹了晾曬牡丹花的方法與技巧,讓大家學(xué)會了牡丹茶怎么曬干,今后再想做牡丹花茶時就能按正確方法去做,能做出質(zhì)量特別好,而且色香味俱全的牡丹花茶。
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