2023年春茶蠻磚曼林古樹:1800-2200元/公斤
1.口感特點:
蠻磚曼林古樹:1800-2200元/公斤,湯感綿厚且野性十足并帶有一點冰涼感,排除人為撬開普洱茶撬碎茶因素,正常情況下葉底完整勻齊,葉片相對細(xì)長,也有呈橢圓形的,葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯,香揚水柔、柔中帶剛的特點而。
2.茶葉產(chǎn)地:
這里古樹根系縱深,能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內(nèi)含物質(zhì)綜合含量更高,其品質(zhì)自然就更好了,這里地勢險峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地勢急,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率極高,茶樹上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始,古樹茶和森林古木混生,樹齡大,保存得非常好,在這個老村寨中,原始森林覆蓋面積廣泛,加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中,是非常適合茶樹生長的。
3.如何沖泡:
十年以上生茶在潤茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味,生茶一般潤茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時間稍短。,第7-8泡開始,可以根據(jù)具體情況適當(dāng)悶泡20-40秒后再出湯。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于百花潭古樹茶:4500-6000元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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