2023年春茶墨江迷帝茶:1200-2500元/公斤
1.口感特點(diǎn):
墨江迷帝茶:1200-2500元/公斤,茶氣強(qiáng)烈又湯感柔順,湯色蜜黃通透,香氣高揚(yáng),滋味鮮爽,茶氣十足,層次感豐富,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感甜醇,柔滑細(xì)膩,喉韻綿延悠長(zhǎng),含天然濃郁的蜜香,以后期變化之美見(jiàn)長(zhǎng),后期茶的湯水厚實(shí),滋味飽滿,陳香韻顯,條索灰褐顯毫,沖泡后茶湯略帶金黃,香氣較好,湯質(zhì)較滑厚,口感溫柔而甘甜,回甘十分持久,舌底如泉生津,喉間一縷清涼甜韻,條索肥壯,顯毫,色澤黝黑油潤(rùn),湯水清透。
2.茶葉產(chǎn)地:
古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處,有的生長(zhǎng)在已經(jīng)荒廢破敗的房屋前后,隱藏在深山中,海拔很高的一個(gè)原始森林的小寨子,、生長(zhǎng)在原始森林中的古茶樹(shù),周圍都是參天大樹(shù),想要得到陽(yáng)光的滋潤(rùn),必須要一個(gè)勁的長(zhǎng)高,吸取充分的陽(yáng)光才能生存下去。
3.如何沖泡:
沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確,醒茶時(shí)要注意避光避異味,倒入沸水后,蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上到出。
陳財(cái),制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國(guó)制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于莽枝古樹(shù)茶1500-1800元/公斤,相關(guān)古樹(shù)茶的知識(shí),歡迎交流聯(lián)系。
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