2023年春茶困鹿山古茶園:大樹8000-12000元/公斤,周邊小樹200-300元/公斤
1.口感特點:
困鹿山古茶園:大樹8000-12000元/公斤,周邊小樹200-300元/公斤,干茶色澤墨綠油潤,條索粗壯、顯毫,葉面鋸齒相對較大,香氣馥郁且高揚,其湯色濃艷金黃,茶條索粗壯,肥厚,,這種茶的內(nèi)含物質(zhì)都十分豐富,而由于山野韻味十足。
2.茶葉產(chǎn)地:
由于路途偏遠,遠離現(xiàn)代社會,處于較為原始的生活狀態(tài),簡直是與世隔絕的世外桃源,可謂普洱茶中的一片凈土,沒有經(jīng)過人為矮化,隨自然生長,形成自身的的生態(tài)系統(tǒng)。而茶樹在這樣的環(huán)境中生長,無疑保證了其原生態(tài),生態(tài)環(huán)境保持優(yōu)良,植被極為豐茂,茶樹與眾多高大喬木、植物共享共生,所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味,茶質(zhì)超乎想象。
3.如何沖泡:
如果是蓋碗,規(guī)格為150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壺,容量為200-300ml,可以投茶10g左右,沖泡,前期需要快入快出,從7-8泡開始可以適當悶泡,對于新茶,沖泡水溫不宜低于90度;對于中期茶和老茶,可以直接用沸水沖泡,水溫不宜過低。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關(guān)于天門山古樹茶:4500-8000元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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