陳財(cái)普洱茶

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首頁 喝茶 黃偉生:一些普洱茶收藏的誤區(qū)

黃偉生:一些普洱茶收藏的誤區(qū)

有人以為普洱茶年代越久越值錢,其實(shí)不然。上世紀(jì)70年代故宮倉庫仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團(tuán)茶。茶葉評審專家們經(jīng)過泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶只有暗紅色的湯色,滋味全無。這是由于年份太久,茶葉已經(jīng)確實(shí)“陳化”得太過分了,已無飲用價(jià)值。

有人以為普洱茶年代越久越值錢,其實(shí)不然。上世紀(jì)70年代故宮倉庫仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團(tuán)茶。茶葉評審專家們經(jīng)過泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶只有暗紅色的湯色,滋味全無。這是由于年份太久,茶葉已經(jīng)確實(shí)“陳化”得太過分了,已無飲用價(jià)值。

普洱茶的收藏是一門很深的學(xué)問,為此記者特地請教了專門制作收藏級易武古樹茶福元號的當(dāng)家掌柜黃偉生先生。

黃總認(rèn)為普洱茶并非越久越值錢,當(dāng)前人們對普洱茶的飲用和收藏存在一些誤區(qū):

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一、有些人盲目追求三五十年的普洱陳茶,甚至于索取所謂的樟木香和荷香這種只有野生茶樹才有的香氣。

其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。現(xiàn)市面上有部分賣價(jià)達(dá)幾百元的所謂“陳餅”,其實(shí)是某些奸商用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制,成本價(jià)僅為7~8元。

二、很多人認(rèn)為普洱茶通過收藏陳化可以賺大錢。其實(shí)個(gè)人在家庭收藏普洱茶難度不少。

因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響,其所儲存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)有很大的差異。茶葉有個(gè)特性是吸味,儲存普洱茶不能密封,要讓茶葉同空氣不斷接觸,讓其不斷氧化。但家庭收藏很難找到收藏茶葉十年八年無異味的位置。一但吸了煤油、香水等氣味便成廢品。

三、普洱茶的收藏并非越貴越好也并非越多越好。市場有時(shí)候是虛高的。

一些品質(zhì)一般的茶葉往往被炒成天價(jià),接手了這樣的茶葉往往會承受金錢上的損失。現(xiàn)代普洱茶的收藏已經(jīng)很成熟了,大家對茶的認(rèn)知也已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)新的高度,那種買個(gè)幾噸茶放起來等升值的歷史已經(jīng)一去不復(fù)返。所以,茶貴精不貴多,選好不選貴也是收藏的時(shí)候要注意的事情。

相關(guān)熱詞:普洱茶
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作者: 茶中網(wǎng)

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