平常生活中,一些所謂大師級別的人往往告訴我們的是一些不可接觸到的東西,但當(dāng)我們接觸到的時候,往往會忽略實際情況。我們今年來談?wù)勂斩枥喜璧念~名稱。
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常常我們會聽到諸如7542、88青、73青、紅印、黃印、雪印、藍(lán)鐵、紅絲帶、文革磚、紅九九等等名稱。這些說白了都是包裝紙上的名稱。這種情況下會出現(xiàn)一種怎樣的情況呢?就是你手里捧著這些茶都不知道是什么,看到名稱又不知道是什么樣子的普洱茶。
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在這里教大家一個簡單的分類方法,從50年代開始,普洱茶餅茶名稱大多都是“中茶牌圓茶”,圓茶里還分著甲級、乙級、丙級等。然后過度到“云南七子餅茶”,后來的普洱茶餅的名稱就比較豐富。1976年,因出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范了普洱茶嘜號:緊壓餅茶用4位數(shù)字,散茶用5位數(shù)字。
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磚茶就比較簡單,那時候多大是叫“云南磚茶”、“云南普洱茶磚”、“緊磚茶”、“普洱方茶”,這些統(tǒng)一的名稱。然后到了90年代后豐富起來。
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沱茶也比較簡單,無非就是“緊茶”、“云南沱茶”,然后分甲乙丙級。然后到了90年代后豐富起來。
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普洱茶老茶當(dāng)時的名稱就這么幾種,根據(jù)不同的年份以及不同的目的,現(xiàn)在的普洱茶人把這些最簡單的普洱茶名稱變得五花八門。當(dāng)然除開真假的問題,我們來看一個年代(10)內(nèi)的茶品,其實只是每個批次用料不同,到現(xiàn)在倉儲環(huán)境不同造成了口味上的差別化。但是以我們普洱茶行業(yè)目前的科學(xué)鑒別能力。是沒有辦法鑒別出那些老茶的具體年份的。
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那么我們是不是可以這樣去梳理這些老茶,按年代(10年)范圍內(nèi)來統(tǒng)一對待。這樣對待自然觸及一些老茶商的利益。但是我們放眼現(xiàn)在的普洱茶老茶市場。上世紀(jì)90年代的普洱茶品和二十一世紀(jì)初期的老普洱茶又有多少存量呢。在這些存量里又有多少老茶能被稱為好茶呢?
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這種簡單的梳理,我想對于你認(rèn)識普洱茶老茶產(chǎn)品有一定的幫助吧!
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名稱
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