陳財普洱茶

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如何辨別普洱茶的優(yōu)劣?

普洱茶產于云南,是采用綠茶或黑茶經發(fā)酵蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優(yōu)良不僅表現在它的香氣、滋味等飲用價值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑胞和港澳

普洱茶產于云南,是采用綠茶或黑茶經發(fā)酵蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優(yōu)良不僅表現在它的香氣、滋味等飲用價值上,還在于它有可貴的藥效,因此,海外僑胞和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。

剛開始喝的時候覺得有點像中藥,很不適應,喝了幾次后就發(fā)現它獨特的魅力,甘、滑、醇、厚、順、柔、甜、潔、亮、稠。不似綠茶的澀,不似紅茶的苦,有一種意想不到的溫存,喝下去回味無窮。喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,喝普洱茶不但不會出現,反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。

在購買茶葉的時候,一定要找可靠的商家購買,并學習一些基本的鑒別方法。做舊茶往往色澤陳舊,還能看到白色的霉斑,沖泡后湯澀渾濁甚至呈黑色。生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。

初喝普洱茶的人,專家的建議是喝熟茶,因為它味道醇滑,接受起來比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化。

第一招:凡是自2007年起生產的普洱緊壓茶包裝紙上必須有QS標識;

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第二招:看茶餅,好的普洱茶餅整潔干凈,極有光澤;

第三招:聞茶,好的普洱茶聞起來有一種木香味,而不是霉味;

第四招:品茶,好的普洱茶泡出來的茶水明亮清透,喝起來口中生津,沒有麻舌或喉嚨干燥的感覺,喝后還能感覺一股茶香味,而不是霉味;

第五招:看茶渣,熟茶的顏色呈紅褐色,很柔軟,能捏成泥團狀,劣質的普洱茶茶渣,摸起來則很硬,像粗纖維的感覺。(藍方寶)

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作者: 茶中網

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