陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗。目前以淘寶企業(yè)店鋪“哲思堂古茶坊”為載體,宣傳推廣普洱茶。歡迎關注陳老師。
名山名寨,聲名遠播,古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。排行榜限小微產區(qū),個別單株,茶王不在評點范圍內。
1
冰島
冰島老寨園埂茶
冰島老寨位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),從昆明去冰島,要先從飛到臨滄,之后乘車到勐庫有42公里,再開20公里過了個水庫就到冰島。
冰島茶雖柔卻不失湯感厚韻,柔中帶剛,入口苦澀味極低,生津回甘迅猛。香氣包融在茶湯里,隨著茶湯入喉,香氣彌漫在整個口腔。七,八泡以后,冰糖甜漸顯,至十多泡冰糖甜尤盛,甚至二十幾泡,三十余泡后冰糖味依在。世間難尋一冰島,常茶所不及的柔感韻感,持久耐泡度,冰島茶無不具備,但凡真正的茶者,飲之無不暢快淋漓;每個茶人都夢寐以求為一泡純正冰島而趨之若鶩。
路途難度:★
冰島茶香氣高揚,湯里有冰糖甜。當地茶農賣茶分大樹、中樹、小樹。小樹是近些年種的,中樹是三四十年前種的,大樹百年以上。
市場參考價:5000~20000以上
2
曼松
曼松位于西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)倚邦茶區(qū)。從西雙版納州景洪市告莊出發(fā),途徑勐侖,走象侖公路,經象明鄉(xiāng)政府到曼松新寨,再到曼松老寨王子山。
物以稀為貴曼松古樹普洱茶最早為貢茶園,此中古茶樹原本很多,卻因為幾次火災和抗戰(zhàn)時期的戰(zhàn)火焚燒,加上大躍進以及茶農不懂保護,隨處砍伐,造成現(xiàn)如今曼松古樹普洱茶急劇縮水,等到人們意識到曼松古樹普洱茶的價值時,曼松古樹普洱茶卻剩下不了多少了,成為了稀有性的普洱茶。
路途難度:★★★★
曼松老寨古樹茶產量50公斤不到。曼松茶香氣持久,湯水柔和細膩,滋味顏色穩(wěn)定,從頭到尾保持恒定。
市場參考價:15000元以上
曼松古樹茶近些年異軍突起,由于產量非常有限,在熱捧下只會持續(xù)增長。
3
薄荷塘
隨著普洱古樹山頭茶的興起,老班章、冰島、茶王樹、彎弓等山頭古樹茶被喜愛普洱茶的人們追捧,最近“薄荷塘”這個山頭名聲鵲起,兩年時間內,茶價就從每公斤幾百元飛漲到了每公斤萬元,成了易武茶區(qū)的領頭羊。
從景洪出發(fā),途徑勐侖,易武大丫口,到漫灑大約三個小時車程。之后騎1小時摩托結合走半小時路即可到薄荷塘茶園。
路途難度:★★★★★
這里有三十多棵十多米高的茶樹。屬于四戶人家,一年春茶有個三四十公斤的產量。
每當春天收茶季節(jié),小小的一個薄荷塘山坡地,幾十個買茶客擁在一起,好不容易“搶”到手的鮮葉,一不小心就不見了;有的自己進入森林的客人往往連中午飯都吃不上,餓著肚子、兩手空空、發(fā)著牢騷,幾步一歇地爬著70度的山坡出山了,只是值在開了眼界,在原始森林中見到了名山普洱茶長在什么樣的土地上。
薄荷塘的茶香高而持久,甜度高,湯質細膩,深受玩家追捧。
市場參考價:13000元以上
2015易武國有林薄荷塘古樹茶
圖片提供:哲思堂古茶坊
4
班章
老班章的古茶園,平均海拔在1700米左右,原生態(tài)的植被保存得非常完好,不少茶園人跡罕至,土壤中的有機質豐富,日照時間充足,加上山中多霧濕度大,冬天不會太冷夏天不會太熱,特別適合茶樹的生長,直至今日,老班章的村民依然沿用傳統(tǒng)的人工養(yǎng)護方法來對待茶樹,堅持不使用化肥農藥,手工采摘鮮葉,用日光曬青等自然方式來制作普洱茶,因山區(qū)偏遠,與外界的交流不便,直到近幾年普洱的熱潮不退,老班章的茶葉才開始受人關注,不過一經面世就因品質之高而立刻聲明鵲起,甚至被茶人們譽為是最好的普洱茶。
路途難度:★★★
年產量約40噸。班章茶總體苦澀明顯,生津迅猛,有類似食海鮮的鮮感,生津回甘持久。
市場參考價:10000元以上
茶山上的現(xiàn)金交易
5
彎弓
彎弓大寨的古樹茶把易武重重疊疊的云霧、直沖云霄的古樹幽韻都藏于內質,想那參天古樹,歷經著千百年的寒潮、風雷、霹靂,欣賞著亙古不變的霧靄、流嵐、虹霓。訴說著曾經的繁華與美麗。
彎弓普洱茶的特點:
易武彎弓茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質感很好。至柔至美的好茶,湯色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘強烈。是彎弓古樹茶以其獨特的茶質及特殊的香氣獨自成韻。易武彎弓大寨原始森林的古茶樹,帶有獨特原始的森林氣息,此茶因為樹齡極大,還體現(xiàn)出看一種不可替代的醇和度,這種醇無比舒爽,堪稱易武茶中的極品。
路途難度:★★★★★
茶王樹的茶以茶湯厚度聞名,彎弓茶整體來說,樹要大一些,沒有矮化的茶樹得多,喉韻突出,但澀感略高。
市場參考價:4000元以上
6
昔歸
昔歸位于臨滄市臨翔區(qū)。從臨滄出發(fā),有93公里,三個小時左右車程。
昔歸位于云南省臨滄市臨翔區(qū)東部,距離臨滄城六十四公里,海拔約一千六百三十米,常年陽光充足、雨量充沛,氣溫保持在十七攝氏度左右,為古樹茶生長造就了良好的自然環(huán)境。昔歸所生長之古樹茶,樹齡在五百年至一千二百年之間,屬云南大葉種,因為當地的習慣每年只采摘春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好。
貴有貴的道理哦!昔歸茶產量稀少、珍貴。喜歡喝古樹茶的茶友早就認可昔歸是臨滄的老班章,且口感更優(yōu)于老班章。
路途難度:★
昔歸茶聞之香氣濃烈而霸氣,香飄四溢,杯底有淡淡菌香味。品之香甜之感獨特持久,略帶淡淡涼氣,口味濃厚醇和,回甘貫徹全身,如飲甘露,唇齒留香。
市場參考價:5000以上
冰島爆紅前,昔歸茶是臨滄第一茶,一直穩(wěn)步增長。
來源:網絡梳理版權歸原創(chuàng)作者所有 編輯:大橈
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