紫砂壺選購三要素 (1)
在眾多紫砂壺中,如何挑選到一把好壺,豈只是紫砂新手的難題,對悠游紫砂陶多年的老手,同樣也是一個嚴肅的課題。紫砂壺既是著重功能性的實用品,又是可以把玩、欣賞的藝術(shù)品。所以,一把好的紫砂壺應(yīng)在實用性、工藝性和藝術(shù)性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛好者在選購紫砂壺時,不妨就這三點加以考量。
實用性
紫砂壺是用于泡茶的。所以,選購時不妨先就其實用的功能加以考慮。優(yōu)良的實用功能是指:其容積和容量的恰當,壺把的便于端拿,壺嘴出水的流暢,品茗沏茶得心應(yīng)手。因此,選購紫砂壺應(yīng)依據(jù)個人的飲茶習慣,考慮壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執(zhí)握的舒適等等。因為,透過使用上的舒適感,可以產(chǎn)生情感,愉悅身心,百玩不厭,讓人珍愛有加。
工藝性
紫砂壺的工藝性是指制作的技術(shù)水準,是評審壺藝優(yōu)劣的準則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢外,尚須審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準。
泥:紫砂壺獨特之處在于其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越性,所以評判一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先要看其用泥的品質(zhì)。雖然泥色的變化,只給人帶來視覺感官的差異,與其使用的功能無關(guān),但就使用的習慣而言,紫砂壺憑借泡茶品茗不斷地撫摸,透過手感的舒服,則可達到愉悅心靈的效果。好的紫砂泥因具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性,所以,選購紫砂壺應(yīng)就紫砂泥的良莠加以考慮。
形:即壺的形象,也就是形狀樣式。紫砂壺的造型千姿百態(tài),其間蘊藏了豐富多彩的完美器形,匯集了歷代藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶,素有“方非一式,圓不一相”的贊譽。至于選擇何種形狀樣式的壺為佳,則因各人心理需求的不同,很難論定。不過,因紫砂壺屬于整個茶文化組成的部分,所以它所追求的意境,應(yīng)屬茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗”的意境?!肮抛舅匮拧迸c茶道文化的意境最是融洽,所以紫砂壺的造型考慮應(yīng)以能表現(xiàn)“古拙”氣氛的為優(yōu)選。
款:即壺的款識。紫砂壺的署款,素來非常講究。它不同于一般作品的自屬圖章戳記式的格局。因壺藝的韻致格調(diào)和書法繪畫藝術(shù)同傳,所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手。鑒賞紫砂壺款有兩個意義:一是鑒別壺的作者是誰;一是欣賞鐫刻的詩詞書畫及印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術(shù)結(jié)合了中國傳統(tǒng)藝術(shù)「詩、書、畫、印」一體的藝術(shù)特點。所以欣賞一把紫砂壺,除講究泥料、造型及制作技藝之外,還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面,給每一位壺藝愛好者帶來更多美的享受。
功:是指壺藝的功能美,有別于實用功能的訴求點。這些年來大陸市場逐漸開放,臺商大舉介入紫砂市場,遂使紫砂市場益形蓬勃發(fā)展,紫砂壺產(chǎn)品屢有新作問世。只是有的紫砂藝人創(chuàng)新作品,光講造型的形式美,卻忽視了功能為用的美。這種情況直接影響了砂壺功能的發(fā)揮,在泡茶、品茗的使用過程中,出現(xiàn)了“中看不中用”的缺失。紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當、口蓋嚴謹及出水流暢四個方面。按目前普通家庭的飲茶習慣,一般二至五人聚飲,宜采用容量350毫升者為佳。無論手拿手提都只需舉手之勞,所以人稱“一手壺”。
藝術(shù)性
紫砂藝術(shù)是一種“源于生活,高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺,除了講究形式的完美與制作技巧的精湛,還要審視紋樣的適合,裝
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