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無(wú)公害茶、有機(jī)茶及綠色食品茶都屬于茶葉安全生產(chǎn)的范疇，是茶葉質(zhì)量安全工作的重要組成部分。無(wú)公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶的區(qū)別主要有以下兩方面:
一是執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)體系不同。無(wú)公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶都遵循"從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制的技術(shù)路線，但在標(biāo)準(zhǔn)要求上各具特點(diǎn)。無(wú)公害茶是保健茶葉的基本安全，滿足大眾消費(fèi)，是最基本的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件，也是當(dāng)前茶葉質(zhì)量安全工作的主攻方向;綠色食品茶質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)水平，滿足消費(fèi)者食品質(zhì)量安全更高層次需求;有機(jī)茶要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何人工合成的化學(xué)投入品和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，是茶葉安全生產(chǎn)的最高階段。
二是認(rèn)證管理模式不同。無(wú)公害茶采取產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的認(rèn)證管理模式;綠色食品茶推行"以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、質(zhì)量認(rèn)證為形式、商標(biāo)管理為手段”的認(rèn)證管理模式，采取質(zhì)量認(rèn)證制度與商標(biāo)使用許可制度相結(jié)合;有機(jī)茶則是遵循國(guó)際慣例，按照國(guó)際有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)和通行的認(rèn)證準(zhǔn)則運(yùn)作，采用體系認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的認(rèn)證管理模式。
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