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首頁 普洱 “古樹茶”和“小樹茶”的區(qū)別在哪里

“古樹茶”和“小樹茶”的區(qū)別在哪里

曾幾何時,古樹茶被眾人所不屑,外形粗松,條形難看,但又不知何時它一句串紅,山野氣韻,醇厚甘甜。隨著古樹茶概念的產(chǎn)生,小樹茶也出來了,喬木茶也出來了,...

曾幾何時,古樹茶被眾人所不屑,外形粗松,條形難看,但又不知何時它一句串紅,山野氣韻,醇厚甘甜。隨著古樹茶概念的產(chǎn)生,小樹茶也出來了,喬木茶也出來了,百年古樹,千年喬木也出來了,當(dāng)然,問題也跟著出來了。

“古樹茶”和“小樹茶”的區(qū)別在哪里

這些概念到底是怎么回事,很多消費(fèi)者依舊是一臉懵,只是打上了這些標(biāo)簽的茶總是有些還喝得下去,或是能買到一餅似乎非常的不容易,于是就迷迷糊糊的將就著過了。

“古樹茶”和“小樹茶”的區(qū)別在哪里

實際上這些概念有多混亂,冷靜想一想就知道了。所謂古樹,確有其事,云南的種茶歷史并不短,千百年的歷史總是有的,古樹茶便是古人栽種的茶樹,間接的就是說樹齡很大。

至于其后出現(xiàn)的喬木,野生喬木,小樹等,個人覺得就牽強(qiáng)了,畢竟云南的茶樹大多都是喬木,不論大小,只要它是屬于那個種,皆是喬木,喬木應(yīng)是相對于灌木來說,喬木里也分小喬木和大喬木。

“古樹茶”和“小樹茶”的區(qū)別在哪里

小樹顧名思義便是幾年或者十幾年的小茶樹了,我覺得所有的概念其實都是為了一個目的,那就是衡量茶樹的年齡大概有多大,比如古樹的通常會有幾百年,大喬木的通常會在七八十年以上……這些大多是茶商帶給茶農(nóng),茶農(nóng)又自由發(fā)揮出來的概念。
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“古樹茶”和“小樹茶”的區(qū)別在哪里

倒不如直接告訴樹齡多少,別去弄這么多的糊涂概念,本來一個單純的東西,倒被弄得越來越復(fù)雜。

話說回來,古樹和小樹到底有什么區(qū)別呢,為什么古樹會走紅。其實我們都知道,只是一個簡單的營養(yǎng)吸收問題而已。云南的茶樹大多屬于喬木種,茶樹的根系往往是和樹齡有關(guān)系的,樹齡越大,根系越發(fā)達(dá),吸收的營養(yǎng)物質(zhì)越豐富,也或者可以說,茶樹應(yīng)該是有一個生長期和成年期的,就像我們用18歲來鑒別一個人是否成年一樣,茶樹的成年期,或許應(yīng)該是在30歲左右,在一定的種植環(huán)境下,一般30歲的茶樹和80歲的茶樹口感就不會相差太大。

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所以下一次還遇見古樹茶,你就需要認(rèn)真的思考一下,云南真的有那么多古樹嗎?難道中國古代的人都跑到云南去種茶樹了?

云南有好茶,好應(yīng)該是在茶山的環(huán)境,茶樹的品種,而不是一些無中生有的模糊概念。

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