導(dǎo)讀:了解馬鞍山古樹茶前,首先得了解下鎮(zhèn)康縣這個(gè)地方。對(duì)于內(nèi)地許多人來講,這個(gè)地方是第一次聽到。
【鎮(zhèn)康縣現(xiàn)狀】
鎮(zhèn)康縣隸屬于臨滄市,位于云南省西南邊陲、臨滄市西部,南汀河下游和怒江下游南北水之間,南接耿馬縣,東鄰永德縣,西與友好鄰邦緬甸果敢縣接壤,北與保山地區(qū)龍陵縣隔江相望。全縣國土面積2642平方公里。截至2010年,鎮(zhèn)康縣下轄3個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng),縣政府駐南傘鎮(zhèn)。總?cè)丝跒?76356人,生產(chǎn)總值28.6億元。鎮(zhèn)康縣是一個(gè)國家級(jí)重點(diǎn)貧困縣!“十二五“貧困人口人均純收入到3000元以上!
根據(jù)地方政府規(guī)劃,到2020年,鎮(zhèn)康全縣茶園面積將達(dá)到9萬畝,茶葉總產(chǎn)量1萬噸,實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值14億元;全縣將累計(jì)建成生態(tài)茶園建設(shè)2.4萬畝,建成高香型紅茶、綠茶基地,特色茶基地累計(jì)達(dá)1萬畝;建成茶葉莊園6個(gè),組建65個(gè)茶葉專業(yè)合作社。但是現(xiàn)狀是,山頭上的茶葉采摘后連及時(shí)送到初制所都存在較大的困難。
這即是發(fā)展障礙但更是其他茶山無法比擬的優(yōu)勢(shì)。一是云南三大茶區(qū)名山頭的古樹茶在多年過度采摘后已經(jīng)出現(xiàn)茶葉質(zhì)量下降的問題,而馬鞍山當(dāng)?shù)氐墓艠洳瓒鄶?shù)還未有人進(jìn)行開采;二是鎮(zhèn)康縣當(dāng)?shù)氐墓艠洳枭形催M(jìn)行規(guī)模商業(yè)開發(fā),茶葉算得上物美價(jià)廉。
【馬鞍山氣候條件】
因地理位置靠近北回歸線,地形地貌多樣,立體氣候明顯,年平均氣溫為18.7攝氏度,年日照時(shí)數(shù)約2333小時(shí),無霜期長達(dá)335天,年平均降水量為1700毫米,相對(duì)濕度81%。90%以上的土壤PH值在4.5~6.5之間,并且含硒豐富。
馬鞍山屬于低緯度山地,屬熱帶季風(fēng)氣候,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑。夏秋季長,雨熱同季、雨量充沛;大氣、土壤、水質(zhì)無污染。
【種茶歷史】
據(jù)史料記載,早早明代就有茶樹生長,留有人工栽培痕跡的古茶樹隨處可見。據(jù)《鎮(zhèn)康縣志》記載,清宣統(tǒng)二年(1910年),從勐庫引進(jìn)茶種,茶葉種植開始推廣。冥國二十四年(1935年),茶葉生產(chǎn)進(jìn)入初勝時(shí)期。
馬鞍山村5個(gè)自然村11個(gè)村民小組433戶,古茶園在山區(qū)和半山區(qū),全村古樹茶面積3500畝,茶葉鮮葉年均產(chǎn)量320噸,曬青茶80噸,產(chǎn)量普遍偏低。
【馬鞍山普洱茶特點(diǎn)】
得天獨(dú)厚的氣候、地理、生態(tài)環(huán)境,造就了獨(dú)特品質(zhì)的馬鞍山茶。
馬鞍山古樹茶芽頭大而漂亮,但茸毛不多,干毛茶多呈墨綠色,品鑒時(shí)湯色黃綠明亮、清香色綠、香氣高揚(yáng)持久、滋味鮮爽、澀苦輕、香氣高、清甜甘爽。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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