一提及哪兒的普洱茶是最苦的,大多數(shù)茶友會(huì)不謀而合的說(shuō)老曼峨最苦!真的是這樣么?老曼峨的確苦,但如果排個(gè)名次的話它還算不上最苦。這兒給我們介紹一下我以為的普洱茶里最苦的三個(gè)當(dāng)?shù)亍?/p>
榜首苦,前鋒寨
前鋒宅坐落景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,這兒是勐宋苦茶最會(huì)集的當(dāng)?shù)?,勐龍?zhèn)勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶,但就連茶園主人自己都分不清楚,只有采摘時(shí)咀嚼芽葉才知道是苦茶仍是甜茶。據(jù)當(dāng)?shù)厝藗髡f(shuō),這兒的茶樹(shù)是數(shù)百年前釆自野生茶樹(shù)種子,人工栽培了數(shù)百年的勐宋苦茶,依然野性難馴,保留著原始的獷味。
前鋒宅的苦茶,苦得就像一把尖刀,直入喉底,苦到心底!他的苦比黃連還厲害,并且持久不化,茶友喝往后說(shuō)這是一種“喪盡天良苦”,苦了良久之后才出現(xiàn)絲絲回甘,可謂普洱榜首苦。
第二苦,竹林寨
竹林寨坐落南糯山,是其三十個(gè)村寨之一,占地面積約為1200畝。茶樹(shù)散布在海拔年降水量1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹(shù)成長(zhǎng)。
竹林寨的茶十分的苦,進(jìn)口下去苦感就充滿著整個(gè)口腔,有茶友說(shuō),喝了這兒的茶可以說(shuō)苦到頭皮發(fā)麻,不過(guò)苦感褪去得比前鋒寨的茶快一些,回甘的感覺(jué)也更為顯著,總體上比起前鋒寨的茶還要差一些。
第三苦,老曼峨
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,終年高溫濕潤(rùn),這兒既有甜茶也有苦茶,這兒我們只說(shuō)它的苦茶。關(guān)于前兩個(gè)村寨您可能不了解,可是老曼峨的臺(tái)甫您必定聽(tīng)說(shuō)過(guò)。因?yàn)槔下胧且磺邢矚g普洱茶的茶友們都繞不過(guò)去的一個(gè)寨,沒(méi)有喝過(guò)老曼峨的都不好意思說(shuō)自己是資深茶骨!
老曼峨古樹(shù)普洱茶的特色很顯著,就是苦,但老曼峨不會(huì)讓你立刻感受到苦,而是回苦。茶湯咽下去苦才從嗓子里出來(lái),且這種苦是很重的,幾秒往后苦味漸退開(kāi)端回甜,再過(guò)幾秒后回甘感也徐徐出現(xiàn),十分有層次感!這也是我們愛(ài)老曼峨的原因,老曼峨的魅力是喝過(guò)的人都忘不了的。
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