??? 話題:普洱茶屬于哪一類茶?
??? “普洱茶,飲茶者的最終歸宿”,此句一出,幾乎道出了所有普洱茶愛好者的茶路歷程及品飲心聲。因普洱茶原料是云南特有大葉種,內(nèi)含物質(zhì)豐富、口感滋味醇厚濃釅,使其無論從口味上還是身體的需求度上都具有強(qiáng)烈的侵略性,讓長(zhǎng)期品飲者“一旦擁有,別無所求”。
??? 那么普洱茶究竟屬于六大茶類中的哪一類呢?就此問題,學(xué)術(shù)界有很多的爭(zhēng)議:傳統(tǒng)理論認(rèn)為普洱應(yīng)當(dāng)屬于黑茶,因?yàn)閺墓に嚿蟻碚f它屬于后發(fā)酵茶,近年發(fā)現(xiàn)普洱茶與黑茶與眾不同,很快被大眾接受,普洱茶又被作為單獨(dú)的茶類分出。
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